沈陽(yáng)有為食品有限公司成立于2004年，公司已生產(chǎn)單晶冰糖（俗稱冰糖）多晶冰糖（俗稱塔冰）為主，同時(shí)經(jīng)營(yíng)綿白糖、赤砂糖（俗稱紅糖）分裝及長(zhǎng)期大量供應(yīng)綿白糖、白砂糖和赤砂糖（紅糖），產(chǎn)品主要銷售地以東三省為主。

由于玉米綿白糖中果糖具有冷甜特性，在低溫時(shí)甜度增加，且冰點(diǎn)低，對(duì)冰晶生成控制性好。因此玉米綿白糖應(yīng)用于冰淇淋，雪糕等冷凍食品更為適宜。用玉米綿白糖生產(chǎn)的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生產(chǎn)時(shí)，不能全用玉米綿白糖，而應(yīng)與蔗糖混合使用，否則冷凍速度慢，且冷凍效果不好。

糖的分類：食糖的種類很多。根據(jù)加工環(huán)節(jié)不同、深加工程度不同、加工工藝不同、性不同，食糖可以分為原糖或粗糖、綿白糖、白砂糖、冰糖、方糖、赤砂糖、土紅糖等。白砂糖、綿白糖俗稱白糖。食品、飲料工業(yè)和民用消費(fèi)量很大的食品糖為白砂糖。根據(jù)制糖工藝的不同，白砂糖可分為硫化糖和碳化糖。碳化糖保質(zhì)期較長(zhǎng)，質(zhì)量較好，紅糖的牌子，生產(chǎn)成本相對(duì)較高，市場(chǎng)價(jià)格較為昂貴。目前我國(guó)大部分糖廠生產(chǎn)的是硫化糖。

在蛋糕制品中，也可加入玉米綿白糖制品，替代部分蔗糖。在軟糕點(diǎn)及夾心糕點(diǎn)中，由于果糖的保濕性好，吉林紅糖，玉米綿白糖生產(chǎn)的蛋糕品質(zhì)較好且有較長(zhǎng)的貨架期，可延長(zhǎng)存儲(chǔ)期15~20天，玉米綿白糖蛋糕存放30 天后仍然松軟，風(fēng)味良好。而蔗糖蛋糕在數(shù)天后即干硬，紅糖供應(yīng)，再長(zhǎng)一些時(shí)間，表層破碎，而且在貯存中玉米綿白糖蛋糕重量減輕情況比蔗糖蛋糕少。用于中秋月餅之類的夾心食品，可全部使用玉米綿白糖，紅糖廠家，風(fēng)味好，無(wú)異味，也不致于產(chǎn)生焦苦味。

紅糖供應(yīng)-吉林紅糖-孩子王【口感美味】(查看)由沈陽(yáng)有為食品有限公司提供。沈陽(yáng)有為食品有限公司是從事“糖,紅糖,白糖”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：郭有維。