桶裝水是指采用自來(lái)水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。

礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。

市場(chǎng)上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時(shí)也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

      天然水含有哪些雜質(zhì)？

      按顆粒從大到小分類：懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)、溶解物質(zhì)。

      A、懸浮物質(zhì)：顆粒直徑約在 10 -4 mm 以上的微粒，肉眼可見，這些微粒常常懸浮在水流之中，水產(chǎn)生的渾濁現(xiàn)象，也都是由此類物質(zhì)所造成；

      B、膠體物質(zhì)：直徑在 10 -4 mm~10 -6 mm 之間的微粒，是許多分子和離子的集合物，天然水中的無(wú)機(jī)礦物質(zhì)膠體主要是鐵、鋁和硅的化合物；

      C、溶解性物質(zhì)：直徑小于或等于 10 -6 mm 的微小顆粒。主要是溶于水中的以低分子存在的溶解鹽類的各種離子和氣體。

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    選用桶裝水的要點(diǎn)要注意：

 1.挑選新桶、透明桶

    盡量挑選新桶、透明無(wú)色的桶裝水，舊桶使用的時(shí)間過長(zhǎng)，內(nèi)壁就會(huì)不光滑，包裝飲用水價(jià)格，特別是存放礦泉水的桶，包裝飲用水，內(nèi)壁很容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，包裝飲用水產(chǎn)量，并且不容易清洗干凈。

 2.冷熱水嘴輪流使用

    飲水機(jī)上通常都有冷熱兩個(gè)水嘴，但有些人不喜歡喝熱水，長(zhǎng)期冷落熱水嘴，由于兩個(gè)水嘴是分格存水的，包裝飲用水哪家便宜，所以應(yīng)當(dāng)定期輪流排水，以免水因久不流動(dòng)而生變。

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