節(jié)能灶的物理原理：

高壓真空節(jié)能爐芯完全按燃料特性及燃燒分子效應(yīng)比和空氣動(dòng)力學(xué)科學(xué)配比設(shè)計(jì)，使燃料能得到很好的燃燒效果，火焰呈藍(lán)色，溫度提升至1300℃以上。

聚能體按鍋形原理科學(xué)設(shè)計(jì)，燃料燃燒做功后，聚能體能吸收多余熱量加以儲(chǔ)存，采用暗火輔助明火做功原理，鍋底受熱均勻，火力更強(qiáng)勁，做功更有效，更持久。

燃?xì)庵鲃?dòng)控制氣流系統(tǒng)閥，能主動(dòng)調(diào)節(jié)燃料輸出比及供氧比，使火力達(dá)到很好的燃燒狀態(tài)，雙頭電磁灶，可杜l絕廚師把燃?xì)饪刂崎y習(xí)慣性開到很大，從而導(dǎo)致燃料輸出 量過大而不能得到充分燃燒，火力呈黃色火焰，嚴(yán)重浪費(fèi)現(xiàn)象。

聚火圈能夠有效聚集熱能流向，導(dǎo)流火焰，聚能熱量，使火力直達(dá)鍋底，做功更直接。

聚能灶系列設(shè)備綜合節(jié)能比可高達(dá)30 -5 0%以上節(jié)能率。

物理性節(jié)能優(yōu)點(diǎn)：不易碎、壽命長、效果明顯。

商用電磁爐使用時(shí)功率降低原因分析：商用電磁爐的配置越高，同等負(fù)荷下發(fā)熱量越小，能承受的電力負(fù)荷越大。因此，高配置商用電磁爐可以繼續(xù)滿功率使用，因?yàn)閮?nèi)部器件的配置高于功率負(fù)載。這種防止溫度過高的方法一方面降低了發(fā)熱量，另一方面增加了元器件的耐熱性。商用電磁爐外觀美觀大方，屬于超靜音設(shè)計(jì)，無明火燃燒，無廢氣排放，是改善綠色廚房的較好產(chǎn)品。

燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火主要是以下原因?qū)е拢?/p>

　?。?）燃?xì)庠颍寒?dāng)燃燒氣體內(nèi)水分較多或雜質(zhì)過多時(shí)，會(huì)使火焰顏色呈現(xiàn)紅火。

　?。?）粉塵原因：當(dāng)屋內(nèi)有粉塵或炒菜時(shí)空氣中水分和油氣量增大時(shí)，也容易出現(xiàn)紅火。

　?。?）風(fēng)門原因：當(dāng)風(fēng)門調(diào)節(jié)不佳，也可能出現(xiàn)此種情況，這時(shí)，只須調(diào)節(jié)風(fēng)門即可。

　?。?）支鍋架原因：由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發(fā)紅，由于搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會(huì)發(fā)現(xiàn)火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。

　　因此，燃燒時(shí)出現(xiàn)紅火并不是灶出現(xiàn)了問題，而是由于上述原因所造成，不會(huì)影響正常使用，也不會(huì)對人健康產(chǎn)生害處。

雙頭電磁灶-匯泉偉業(yè)由武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司提供。武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司為客戶提供“廚房設(shè)備,廚房機(jī)械,廚房制冷設(shè)備,酒店用品設(shè)備安裝及銷售?！钡葮I(yè)務(wù)，公司擁有“廚房設(shè)備”等品牌，專注于其它等行業(yè)。，在武漢市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)路嘉昱公館B座2514室的名聲不錯(cuò)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：李經(jīng)理。