商用電磁爐因其節(jié)能環(huán)保的特性，被稱為“綠色爐具”。同時(shí)，為響應(yīng)國(guó)家健康環(huán)保的號(hào)召，越來(lái)越多餐飲商家、企業(yè)單位開(kāi)始也開(kāi)始采購(gòu)商用電磁爐以代替燃?xì)庠?。有些老板可能?huì)擔(dān)心，使用商用電磁爐加熱并沒(méi)有燃?xì)庠畹臒熁饸?，其?shí)，電磁爐加熱的關(guān)鍵在于其內(nèi)部的線圈。因此，在采購(gòu)的時(shí)候，可以留意商家對(duì)線圈的說(shuō)明，建議選擇18cm或以上的純銅材質(zhì)的雙層加粗線圈，加熱面積更廣，受熱更均勻，同時(shí)也不容易糊鍋。

如何避免商用電磁爐在使用時(shí)的噪聲？

1.風(fēng)扇的聲音是否發(fā)出異聲或雜聲

試試看，聽(tīng)聽(tīng)其他奇怪的聲音或噪音。一定要心中有數(shù)，以免給你以后的帶來(lái)不便。

2.查看商用電磁爐的發(fā)熱速度是否達(dá)到目前國(guó)家制定標(biāo)準(zhǔn)

目前大多數(shù)的電陶爐溫度基本達(dá)到600℃，通常情況下使用電陶爐過(guò)后，爐面的溫度還是很高，這個(gè)時(shí)候好在爐面上放置一些冷置的食物放在上面進(jìn)行熱和，也可以放在通風(fēng)處讓它慢慢冷凍。

除了商用電磁爐元器件配置會(huì)影響商用電磁爐降低功率，還有什么原因會(huì)導(dǎo)致商用電磁爐降低功率呢？ 那就是散熱結(jié)構(gòu)。 我們可以發(fā)現(xiàn)商用電磁爐配置影響商用電磁爐功率，是因?yàn)樯逃秒姶艩t每個(gè)配件自身在工作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱量，而如果商用電磁爐的配置越低，就越容易達(dá)到配件的額定容量，因此就更容易發(fā)燙。這個(gè)道理就像電源線的粗細(xì)決定了電源線的發(fā)熱程度和耐電流程度一樣，在實(shí)際生活中，我們家里的電源線越細(xì)，越發(fā)燙，單頭電磁灶，能夠承受的負(fù)載也就越小，電源線越粗，同樣大的電流，發(fā)熱量比細(xì)的要少很多。

單頭電磁灶-匯泉偉業(yè)設(shè)備(圖)由武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司提供。武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備——您可信賴的朋友，公司地址：武漢市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)路嘉昱公館B座2514室，聯(lián)系人：李經(jīng)理。