硝酸鉀屬于化肥中的復(fù)合肥。在日常生活中常見的硝酸鉀是一種無色、透明、形狀為棱柱狀的白色顆粒(或者是結(jié)晶性粉末)，其味道較辛辣，農(nóng)業(yè)級硝酸鉀供應(yīng)商，而且?guī)в幸欢ǖ南涛逗颓鍥龈小?/p>

硝酸鉀具有微潮解性，農(nóng)業(yè)級硝酸鉀，但潮解性比鈉要稍微小一點，同時它與任何酸、堿、鹽都不會發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，其原因是鉀鹽、硝酸都易溶于水(或者是無法生成沉淀、氣體、水分)。

硝酸鉀是一種無機化合物，俗稱火硝或土硝，化學(xué)式為KNO3，是含鉀的，為無色透明斜方晶體或菱形晶體或白色粉末，無臭、無毒，有咸味和清涼感。在空氣中吸濕微小，不易結(jié)塊，易溶于水，農(nóng)業(yè)級硝酸鉀銷售，能溶于液氨和甘油，不溶于無水乙醇。

硝酸鉀不僅鉀含量高，而且是氮鉀復(fù)合肥，水溶性好，農(nóng)業(yè)級硝酸鉀批發(fā)，溶液酸性低，易于植物吸收，適用于任何農(nóng)作物和任何季節(jié)，具有廣譜適用性。 可以作為N肥和K肥；可互相促進(jìn)被作物吸收并促進(jìn)其它營養(yǎng)元素（鈣、鎂）的吸收，肥效作用迅速。

硝酸鉀是一種無氯氮鉀復(fù)肥，具有高溶解性，其有效成分氮和鉀均能迅速被作物吸收，無化學(xué)物質(zhì)殘留。用作肥料，宜施于蔬菜、水果和花卉，及一些氯敏感作物（如馬鈴薯、草莓、豆類、洋白菜、萵苣、花生、胡蘿卜、洋蔥、藍(lán)莓、杏、柚子和鱷梨等）。

硝酸鉀離子交換法：將液與液分別通過陽離子交換樹脂床層。可分別生產(chǎn)出鉀和氯化銨兩種產(chǎn)品。此法工業(yè)上應(yīng)用較多，是工業(yè)鉀主要的生產(chǎn)方式之一。

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