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武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè),坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,為人之本,在未來的發(fā)展中,以市場為導(dǎo)向,以顧客為導(dǎo)向,堅持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。
雞尾酒色澤優(yōu)美。雞尾酒應(yīng)具有細致、優(yōu)雅、勻稱、均一的色調(diào)。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型。澄清型雞尾酒巴應(yīng)該是色澤透明,除了會有少量因鮮果而帶入固形物外,沒有其它任何沉淀物。
盛載考究。雞尾酒應(yīng)由式樣新穎大方、顏色協(xié)調(diào)得體、容積大小適當?shù)妮d杯盛載。裝飾品雖非必須,但卻常有的。它們對于酒,猶如錦上添花,使之更有魅力。況且,某些裝飾品本身也是調(diào)味料。
雞尾酒的特點是一年四季一般都加冰塊。配方有幾萬種,色彩、味道各不相同,調(diào)制雞尾酒的基酒有琴酒 (Gin)、 威士忌 (Whisky、Whiskey)、 伏特加 (Vodka)、白蘭地(Brandy)、龍舌蘭酒(Tequila)、 朗姆酒 (Rum)。果汁類有橙汁、檸檬汁、姜汁等,汽水類有可樂 、七喜、湯力水、蘇打水、干姜水等,有時加入櫻桃 、楊梅、橙片等裝飾。這種酒一般在0~30度之間。
飲酒習慣使得各國預(yù)調(diào)酒消費存在差異
預(yù)調(diào)酒RTD(Ready-to-drink)是由果汁配合基酒,預(yù)先調(diào)配好的酒精度3-7 度的含酒精飲料,蘇打酒區(qū)域代理,顏色絢麗、時尚優(yōu)雅,即有酒的微醺又有果香的濃郁。由于RTD 屬于時尚潮流的另類酒,品牌形象宣揚著擺脫傳統(tǒng)的束縛、追求個性的自我,預(yù)調(diào)酒代工廠,同時產(chǎn)品本身的口味又融合年輕人矛盾復(fù)雜的心情,相對于酒吧現(xiàn)調(diào)的雞尾酒更具有食用的便捷性,因此深受年輕消費者的喜愛。
預(yù)調(diào)酒主要是以朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等作為基酒,加入各種口味的果汁而成的混合酒精飲料。預(yù)調(diào)雞尾酒早于 20 世紀 80 年代誕生于歐洲,由于預(yù)調(diào)酒口味清爽,富有果汁香味,黃石預(yù)調(diào)酒,再加上產(chǎn)品外觀繽紛艷麗賞心悅目,金酒預(yù)調(diào)酒OEM廠家,一經(jīng)推出即為廣大年輕的時尚族群推崇,并迅速,特別是在日本、澳大利亞、新西蘭及東南亞市場得到很大的發(fā)展,以至于成為一種新的酒吧、聚會文化。
預(yù)調(diào)酒屬于配制酒的一種,屬于相對新興的品類,迄今為止預(yù)調(diào)酒在中國并沒有專門的或行業(yè)標準。根據(jù)中國化管理委d員會于2008年6月25日發(fā)布的飲料酒分類標準(GB17204),配制酒的定義是:“以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑,進行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒?!鳖A(yù)調(diào)酒的酒精含量通常為為3%-7%左右。
企業(yè): 武漢綠洲海食品有限公司
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