食品級(jí)磷酸二氫鉀都有什么用途呢

食品級(jí)磷酸二氫鉀為無色正方晶系結(jié)晶或白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無臭，磷酸二氫鉀食用，在空氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度為2.338，熔點(diǎn)96℃至253℃。

食品級(jí)磷酸二氫鉀的用途非常廣泛，食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。

食品級(jí)磷酸二氫鉀應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

食品添加劑的用量安全

      磷酸二氫鉀等食品添加劑是比較常用的食品添加劑，這些食品添加劑在使用的時(shí)候一定要把握一好量。磷酸二氫鉀食品添加劑的使用量一定要控制在對(duì)健康無任何毒性作用或者是不良影響的食品添加劑用量范圍內(nèi)，磷酸二氫鉀怎么用，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來表示，即mg/kg。我國(guó)相關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)對(duì)食品添加劑的使用劑量有嚴(yán)格的限制。超劑量、超范圍使用食品添加劑會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，屬于濫用食品添加劑。

磷酸二氫鉀形狀特點(diǎn)

      磷酸二氫鉀為無色四方晶體或白色結(jié)晶性粉末，磷酸二氫鉀廠家，相對(duì)密度2.338，熔點(diǎn)252.6℃。易溶于水，90℃時(shí)，溶解度為83.5g/100ml水，水溶液呈酸性，泰安磷酸二氫鉀，1%磷酸二氫鉀溶液的pH值為4.6。磷酸二氫鉀不溶于醇，有潮解性，加熱至400℃時(shí)熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。食品級(jí)磷酸二氫鉀、使用磷酸二氫鉀、飼料級(jí)磷酸二氫鉀

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