2017年，芬蘭的一位小哥一次機(jī)緣巧合，和兩位極度愛鞋的年輕人在星巴克碰頭，聊天說地立下了「制作既時(shí)尚又可持續(xù)性的運(yùn)動(dòng)鞋」的壯志雄心。這份雄心并沒有成為空口白話，而是很快就開始了材料篩選和原型制作，他們發(fā)現(xiàn)了一種由PP谷物制成的高彈力紗線。并設(shè)計(jì)出了由咖啡制成的運(yùn)動(dòng)鞋Rens ，每雙鞋均由300克生產(chǎn)地采購和回收的PP谷物制成。

團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，以咖啡為材，不僅能夠回收利用PP谷物，制成的鞋子還具有許多普通絲線不具備的性能，包括咖啡天然的防臭、抑菌、防紫外線和快速干燥等性能。主要由于咖啡材料能夠形成一種「微型口袋」，吸附氣味、水分等，并從纖維表面快速分散排出。

他們還指出，PP谷物的發(fā)熱量也很高。雖然它們不能被食用，但這意味著它們是一種潛在的能源。

生物豆說，PP谷物比干木燃料燃燒“熱20％，時(shí)間更長”。與傳統(tǒng)的化石燃料相比，它們的碳足跡也更低。

許多組織已經(jīng)注意到用過的PP谷物的“看不見的”價(jià)值。除了在整個(gè)英國收集和回收咖啡廢料的生物豆之外，世界各地還有許多其他組織將PP谷物用于其他用途。

PP谷物，是在咖啡館里常見的“垃圾”。一項(xiàng)2011年發(fā)布的研究報(bào)告顯示，全世界的人們每天大約要喝掉20億杯咖啡，每年產(chǎn)生600萬噸廢PP谷物，而絕大部分PP谷物通常被當(dāng)作垃圾直接丟棄，容易造成環(huán)境污染。

但事實(shí)上PP谷物有著較大的利用價(jià)值，其營養(yǎng)物也延伸出許多用途，涉及到居家、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等方面。近年來，在美國、歐洲等地不少初創(chuàng)公司將回收的PP谷物和咖啡廢料進(jìn)行升級再造，應(yīng)用于化妝品、營養(yǎng)品、功能性食品以及家具等。