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如何處理好物流冷庫頻繁啟動的異常情況?如今物流冷庫行業(yè)的發(fā)展已經成為了促進生鮮冷鏈行業(yè)的前進的強大動力,是其不可缺少的硬件輔助,從采收、生產加工、流通運輸以及銷售貯藏各個環(huán)節(jié)把控著產品的新鮮品質。作為資質完善、經驗豐富的冷庫安裝廠家,臨沂新融制冷認為物流冷庫的設計建造具有其特殊性,需要按照客戶具體的使用需求進行合理的設計安裝。
與此同時,為了保證物流冷庫能夠正常運轉,保證產品的新鮮度,也要在后期的使用中也要定期做好維護保養(yǎng)。如果冷庫使用過程中遇到自己不能處理的問題,可以聯(lián)系冷庫設計安裝公司申請售后處理,在zhuan業(yè)技術人員的指導下進行故障排查檢修。
冷庫冷卻間設計布置及冷卻設備,冷藏間冷卻:
將需冷卻食品放在冷卻物冷藏間內冷卻,這種冷卻以冷藏為目的,庫內制冷能力小,冷卻速度慢。但操作簡單,冷卻與冷藏同時進行。鮮蛋、蘋果、梨等產品可采用冷藏間冷卻,冷庫安裝,易腐和成分變化快的水果、蔬菜不適合采用冷藏間冷卻。
真空冷卻(減壓冷卻):
真空冷卻就是利用了水在真空壓力下吸收汽化潛熱的原理,對被冷卻食品進行冷卻降溫的。為了利用該原理進行真空冷卻,必須設置真空槽及相應的設施。
真空冷卻主要用于葉菜類的冷卻。蔬菜經挑選后裝入打孔的塑料箱內,推入真空槽,關閉槽門,開啟真空泵和制冷機。當壓力降至0.66KPa時,水在1℃沸騰,需吸收2496KJ/㎏的熱量,棗莊雞蛋冷庫安裝廠家,使蔬菜本身的溫度迅速下降到1℃。由于冷卻速度快,棗莊定制冷庫安裝廠家,20~30min后,棗莊冷凍冷庫安裝公司,食品中水分汽化量僅2%~4%,不會影響蔬菜的新鮮飽滿程度及外觀。
臨沂新融制冷系統(tǒng)中冷凍機不是用于直接冷卻蔬菜的,而是為了保持槽內真空度而用于冷凝水蒸氣的(當壓力為0.61KPa、溫度為0℃時,體積增大近21萬倍,用真空泵抽耗電多,效果差)。真空冷卻的特點是:速度快、冷卻均勻、品質高、保鮮期長、損耗小、干凈衛(wèi)生、操作方便;但被投資大、運行費用高,冷卻品種有限,一般只適用于白菜、甘藍、菠菜、韭菜、菜花、生菜等葉菜類食品。
冷庫設備是在冷鏈物流和食品保鮮行業(yè)中廣泛使用的關鍵設備,其作用是為冷鏈系統(tǒng)提供穩(wěn)定的低溫環(huán)境。然而,由于長時間的運轉和環(huán)境等因素,冷庫設備也會出現(xiàn)各種故障和問題,需要進行及時的維修和保養(yǎng)。本文將探討冷庫設備維修的重要性、常見問題以及維修方法。
冷庫設備維修具有非常重要的作用。冷庫設備是整個冷鏈系統(tǒng)的he心部件,一旦發(fā)生故障,不僅會導致貨物受損、生鮮食品fu爛、經濟損失等問題,更會影響到客戶信賴度和企業(yè)聲譽。因此,及時的冷庫設備維修對于保證冷鏈物流的順利運作和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關重要。
企業(yè): 臨沂新融制冷設備有限公司
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