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菠菜種子充分成熟后容易脫粒，又由于菠菜種株各部位開花的先后不同，導致種子成熟期不一致。因此，當種株有1/3～1/2變黃時，漳州食材配送，就應全部收獲，收獲應在早晨露水未干時進行為宜，收獲后的種株，在干燥的地方堆置幾天時間，以待種子后熟，然后搶晴天讓其充分干燥脫粒。

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菠菜現(xiàn)遍布世界各個角落 [1]  ，中國各地均有普遍栽培 [6]  。繁殖方法編輯 播報采種原種生產(chǎn)方法菠菜1、群體混選：必須嚴格選擇具有本品種典型性狀的豐產(chǎn)性能好的雌、雄株。選擇可分三次進行：次營養(yǎng)生長盛期，把不符合標準的植株全部拔除，第2次在雄蕊抽苔而未散粉的時期，食材配送批發(fā)，根據(jù)植株高矮，開展度大小和葉片形狀、選擇生長旺盛

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菠菜原產(chǎn)于亞洲西部的伊朗，有2000年以上的栽培歷史。印度及尼泊爾東北部有兩個菠菜二倍體近緣種，為菠菜原始型。宋代王溥(922～982年)撰《唐會要》(成書于宋太祖建隆二年，961年)載：“太宗時，泥婆羅圍(今尼泊爾)獻菠莜，類紅藍，食材配送公司，實如蒺藜，火熟之，能益食味。

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