蘇州好滋味餐飲管理有限公司經(jīng)營范圍

承接：

公司、企事業(yè)單位、工廠、食堂的經(jīng)營與管理；

公司、企事業(yè)單位、工廠、食堂的快餐外送業(yè)務(wù)；

我們以負責的態(tài)度與你共贏互利的原則，盒飯，讓您放心，舒心，開心的用好每一餐使我們一直秉承的企業(yè)服務(wù)宗旨。

食材加工規(guī)范化

1.蔬菜類食品按一揀、二選、三浸、四洗、五切、六烹煮的順序操作；

2.肉禽類食品由加工人員一凈、二浸、三洗、四切、五烹煮的順序操作。

快餐是社會發(fā)展、科學進步和工業(yè)文明時代的產(chǎn)物

快餐企業(yè)的管理必須靠系統(tǒng)管理來完成。在系統(tǒng)管理的企業(yè)中，外賣，猶如流水線機器，唯亭鎮(zhèn)快餐，每個人都好比是機器上的一個部件，各自發(fā)揮著作用，沒有哪個環(huán)節(jié)都不能運轉(zhuǎn)，但誰也不能完全決定和替代整體?？觳推髽I(yè)為維護大規(guī)模標準化生產(chǎn)要有自己的崗位分工、管理規(guī)范，形成整體的系統(tǒng)體系。麥當勞的系統(tǒng)管理堪稱榜樣，三萬三千家連鎖餐廳靠營建、營運和配送三大主要系統(tǒng)有利支撐和保證了企業(yè)航母的平穩(wěn)快速前行。

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食材堆放

營業(yè)場所需使用之材料，包括蔬菜、魚肉、調(diào)味品、米面及炊具等，應(yīng)在符合法定衛(wèi)生的條件下，分類儲存。

廚房清潔

1.每日清洗水溝蓋板一定次數(shù)，每周清洗一次水溝內(nèi)部；

2.每餐畢及時清洗灶臺、炊具、工作臺；每周一次大掃除，團膳快餐，并定期消du。

3.每周清洗一次抽油煙機。

人員衛(wèi)生

1、嚴格要求個人衛(wèi)生，具備健康證方可上崗。

2、養(yǎng)成沐浴清潔之習慣，保持個人清潔衛(wèi)生。

外賣-好滋味餐飲(在線咨詢)-唯亭鎮(zhèn)快餐由蘇州好滋味餐飲管理有限公司提供。外賣-好滋味餐飲(在線咨詢)-唯亭鎮(zhèn)快餐是蘇州好滋味餐飲管理有限公司今年新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取聯(lián)系人：朱發(fā)偉。