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呼和浩特番鴨-西彥孵化廠貨源足-公番鴨合作回收

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發(fā)布時(shí)間:2024-08-26 03:22  



封閉式的烤鵝爐,熱煙很重要,呼和浩特番鴨,爐膛內(nèi)無(wú)法排煙,只能在爐灶的前面上口安裝一道與烤鵝爐同長(zhǎng)的排煙罩,一般采用長(zhǎng)200厘米,高30厘米,寬65厘米的排煙罩,罩的上端有一條直徑50厘米,高600厘米的排煙管,又稱煙道煙筒,使煙霧及時(shí)排掉。五、烤制的爐溫爐溫即爐火燃燒時(shí)達(dá)到的溫度,爐溫對(duì)烤鵝品質(zhì)的影響非常大,不論填鵝老嫩,大小,多少,只有嚴(yán)格掌握爐溫,才能達(dá)到烤鵝的質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),掌握爐溫,正番鴨多少錢一斤,要具備熟練預(yù)測(cè)爐溫高低的經(jīng)驗(yàn),通常爐溫達(dá)到230~250℃時(shí),才能進(jìn)行烤制操作。

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視頻作者:夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠









(左)手腕的轉(zhuǎn)動(dòng)使鵝在火焰上擺動(dòng),有目標(biāo)地進(jìn)行燎烤。2)人站立的位置應(yīng)隨燎的部位不同而變動(dòng):如燎左側(cè)時(shí)人應(yīng)站在爐的右側(cè),燎右側(cè)時(shí)人則應(yīng)站在爐的左側(cè)。3)燎烤時(shí)機(jī)要根據(jù)鵝體具體著情況靈活掌握:不一定每次烤體側(cè)時(shí)必燎,只要色勻了就不必再燎。另外,為了加快烤制速度,也可多燎幾次,但這種燎法不是直接在火焰上燎,而是在近火焰的地方微微烤。(3)影響鵝體著色的因素:1)糖色:糖色是否均勻與打糖色的次數(shù)及糖色的濃度有關(guān)。





(6)暖風(fēng)爐與冷風(fēng)機(jī)爐體安裝在舍外,由管道將熱氣送人舍內(nèi),主要燃料為煤。暖風(fēng)爐使用效果好,番鴨多少錢一斤,但安裝成本較高。還有一種是使用鍋爐將水加熱后通過(guò)管道輸送到鵝舍,公番鴨合作回收,每間隔2米安裝1個(gè)散熱片,散熱片的后面有小風(fēng)機(jī)將散熱片散發(fā)的熱量吹散到鵝舍內(nèi)。暖風(fēng)爐一般用于飼養(yǎng)量較大的鵝舍。冷風(fēng)機(jī),降溫效果好、濕潤(rùn)凈化空氣,具有低壓、大流量、耗電省、噪聲低 、制冷快,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、平安可靠、運(yùn)行成本低、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便的優(yōu)點(diǎn)。


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