選擇蛋黃月餅時需要注重什么？

在選擇中秋蛋黃月餅的時候，望、聞是必不要少的，的蛋黃月餅，形態(tài)應是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的蛋黃月餅表面呈有光澤的金黃色，側(cè)面部分餅皮呈乳黃色，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈。東莞市永豐源食品有限公司擁有一批長期致力于加工蛋黃月餅的專門人員，的專門生產(chǎn)能力及務實的現(xiàn)代企業(yè)管理理念是公司發(fā)展堅強后盾，我們專門進行蛋黃月餅銷售，質(zhì)量方面的問題您大可以放心。

傳統(tǒng)的廣式蛋黃月餅怎么樣？

傳統(tǒng)的廣式蛋黃月餅，重糖輕油，雖然蛋黃月餅皮兒比較薄，不過由于內(nèi)餡飽滿實在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來特別甜膩。不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀音、人參烏龍茶。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式蛋黃月餅，搭配帶有花香類的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。東莞市永豐源食品有限公司專門進行蛋黃月餅的加工，需要的朋友可以前來問價，我們給出的蛋黃月餅的價格都是非常合理的，并且服務的質(zhì)量也能夠有很好的保障。

蛋黃月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的蛋黃月餅膽固醇高，總體講是高熱量食品，患者、肥胖者不宜多吃。高、患者千萬不要多吃。因為蛋黃月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加臟缺血程度，甚至可誘發(fā)。炎忌咸食，而有的蛋黃月餅含鹽量較多，食后常會感到口干舌燥，易喝水過多，加重臟負擔，使性加重，并易出現(xiàn)水腫。東莞市永豐源食品有限公司專門進行蛋黃月餅的加工，需要的朋友可以前來問價，我們給出的蛋黃月餅的價格都是非常合理的，并且服務的質(zhì)量也能夠有很好的保障。

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