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廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年,紡織工業(yè)淀粉酶定做,公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號。公司主要生產經營:防染粉、防染劑、枧油、紡織酶制劑、淀粉酶、酵素粉、酵素水等紡織助劑產品,隆利公司從創(chuàng)辦至今,始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產、銷售和提供技術服務。
工作機理:淀粉,一種碳水化合物的高度聚合體,是由兩個多聚糖,直鏈淀粉和支鏈淀粉構成的。淀粉的底物(像玉米淀粉)需要穩(wěn)定的高溫淀粉酶以產生較短鏈的糊精。而葡萄糖淀粉酶主要用于葡萄糖漿、高果糖漿和用于酒精生產的淀粉水解。淀粉酶(內α-1,4-葡萄糖淀粉水解酶),能夠將淀粉水解成長短不一的糊精及少量的低分子糖類、葡萄糖和麥芽糖內切酶,從而使淀粉糊的粘度迅速下降。
中溫α -淀粉酶采用枯草芽孢(Bacillus Subtilis)經深層發(fā)酵工藝生產制成。廣泛應用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、發(fā)酵工業(yè)等。原 理
水解淀粉分子中的α -1.4 葡萄糖苷鍵,任意切斷成長短不一的短鏈糊精及少量的低分子糖類,直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規(guī)則的形式進行分解,從而使淀粉糊的粘度迅速下降,即“液化”作用,故又 稱液化酶。產品特性
1.熱穩(wěn)定性:在 60℃ 以下較為穩(wěn)定,陽江紡織工業(yè)淀粉酶,適作用溫度 60 -70℃ ,可適用于*達 90℃的液化過程。
2.PH 穩(wěn)定性:在 PH6.0-7.0 時較穩(wěn)定,適 PH6.0 , PH5.0 以下失活嚴重。
3.鈣離子濃度對酶活力的影響:鈣離子對酶活力的穩(wěn)定性有提高作用,沒有鈣離子,酶活力完全喪失。
產品性狀
淡黃色固體或淺褐色液體
2.酶活力定義: 1ml 酶液于 60℃、PH6.0 條件下,1小時液化可溶性淀粉的克數來表示。
3.產品標準:執(zhí)行中華人民共和國行業(yè)標準QB1805.1-93。廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年,公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號。公司主要生產經營:防染粉、防染劑、枧油、紡織酶制劑、淀粉酶、酵素粉、酵素水等紡織助劑產品,隆利公司從創(chuàng)辦至今,始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產、銷售和提供技術服務。公司以市場為導向,紡織工業(yè)淀粉酶定制,以科技為動力,不斷改進創(chuàng)新。公司引進了水平的技術和設備,擁有一批具有技能和實際工作經驗的人才,紡織工業(yè)淀粉酶廠家價格,為客戶提供的產品和完善的技術服務。
淀粉酶活力測定
實驗原理
淀粉酶是能夠分解淀粉糖苷鍵的一類酶的總稱,包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和異淀粉酶。芽孢主要用來產生α-淀粉酶和異淀粉酶,其中α-淀粉酶又稱淀粉1,4-糊精酶,能夠切開淀粉鏈內部的α-1,4-糖苷鍵,將淀粉水解為麥芽糖、含有6 個葡萄糖單位的寡糖和帶有支鏈的寡糖與DNS試劑共熱呈陽性反應,產生紅棕色;而異淀粉酶又稱淀粉α-1,6-葡萄糖苷酶、分枝酶,此酶作用于支鏈淀粉分子分枝點處的α-1,6-糖苷鍵,將支鏈淀粉的整個側鏈切下變成直鏈淀粉。通過發(fā)酵實驗,我們可以以酶活為依據,初步估計發(fā)酵的jia時期和發(fā)酵終點。
企業(yè): 廣州隆利生物科技有限公司
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