中秋節(jié)月餅的保存需要注意什么？

大部分中秋節(jié)月餅常溫保存，即開即食。而像冰皮中秋節(jié)月餅、冰淇淋中秋節(jié)月餅等，則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用，口味更佳。中秋節(jié)月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式中秋節(jié)月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。東莞市永豐源食品有限公司擁有一批長期致力于加工中秋節(jié)月餅的專門人員，的專門生產(chǎn)能力及務(wù)實的現(xiàn)代企業(yè)管理理念是公司發(fā)展堅強(qiáng)后盾，我們專門進(jìn)行中秋節(jié)月餅銷售，質(zhì)量方面的問題您大可以放心。

選擇中秋節(jié)月餅時需要注重什么？

在選擇中秋中秋節(jié)月餅的時候，望、聞是必不要少的，的中秋節(jié)月餅，形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的中秋節(jié)月餅表面呈有光澤的金黃色，側(cè)面部分餅皮呈乳黃色，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈。東莞市永豐源食品有限公司擁有一批長期致力于加工中秋節(jié)月餅的專門人員，的專門生產(chǎn)能力及務(wù)實的現(xiàn)代企業(yè)管理理念是公司發(fā)展堅強(qiáng)后盾，我們專門進(jìn)行中秋節(jié)月餅銷售，質(zhì)量方面的問題您大可以放心。

至于外皮酥松香滑、皮餡分離、口感清爽不膩的臺式中秋節(jié)月餅，則可考慮搭配各類烏龍茶，如天霧茶、頂凍烏龍茶等都是理想的選擇。而吃起來酥松香脆、甜膩適口的蘇式中秋節(jié)月餅，含油量多，糖味特別重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉烏龍茶，口感會比較好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔時，讓人覺得清爽的滋味。東莞市永豐源食品有限公司是專門從事銷售中秋節(jié)月餅的企業(yè)，需要中秋節(jié)月餅的的朋友可以來電咨詢，我們會竭誠為您服務(wù)。

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