龍森廣州食品倉庫出租之物理污染的控制措施

1、應(yīng)建立防止異物污染的管理制度，分析可能的污染源和污染途徑，并制定相應(yīng)的控制計劃和控制程序。

2、應(yīng)通過采取設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生管理、現(xiàn)場管理、外來人員管理及加工過程監(jiān)督等措施，至大程度地降低食品受到玻璃、金屬、塑膠等異物污染的風(fēng)險。

3、應(yīng)采取設(shè)置篩網(wǎng)、捕集器、磁鐵、金屬檢查器等有效措施降低金屬或其他異物污染食品的風(fēng)險。

4、當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場維修、維護(hù)及施工等工作時，應(yīng)采取適當(dāng)措施避免異物、異味、碎屑等污染食品。

食品安全直接關(guān)系到顧客身體健康，本公司將嚴(yán)格控制食品在采購、貯存、加工過程中的污染，通過預(yù)防措施防止或消除食品危害的發(fā)生。

龍森廣州標(biāo)準(zhǔn)食品倉庫位于廣州白云區(qū)太和上南村路段，食品倉儲，框架混泥土結(jié)構(gòu)，層高7層，共約5000平米，可分組，客戶可根據(jù)實際需求租用倉庫面積，倉庫地面全部做防潮處理，廣州食品倉儲企業(yè)，地面均刷有無塵環(huán)氧地坪漆，有意來電。

食品倉儲流程 之在庫管理

倉庫要整潔有序、經(jīng)常保持清潔，嚴(yán)禁灰塵或異物污染食品，應(yīng)裝有準(zhǔn)確的控制濕度、溫度的裝置。食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上，以利于通風(fēng)和檢查。建卡登記，倉庫內(nèi)食品與非食品；原料與半成品；衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品；短期存放和較長時間存放的食品；具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品（如面料、茶葉、餅干等），廣州食品倉儲標(biāo)準(zhǔn)，均要分開存放，變質(zhì)的食品和非食品，不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫時間。經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量，特別是已經(jīng)開封過的食品，廣州食品類倉儲，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等要及時處理，同時要注意經(jīng)常檢查庫存食品的保持期。

倉儲技術(shù)之倉儲技術(shù)參數(shù)。

①倉庫占地面積。倉庫占地面積一般是指該倉庫的總占地面積。包括庫房、辦公樓、空地、庫區(qū)內(nèi)道路、附屬設(shè)施等所有土地和建筑物的面積。

②庫房建筑面積。指倉庫建筑結(jié)構(gòu)實際占地面積，用倉庫外墻線所圍成的平面面積來計算。樓房倉庫的建筑面積是每層樓的平面面積合計。其中，減去墻、柱等無法利用的面積之后稱為有效面積。有效面積中，去掉樓梯等無法直接用于生產(chǎn)活動面積后剩余的面積，稱為使用面積。

③庫房建筑平面系數(shù)。是衡量使用面積所占比例的參數(shù)。

④庫房面積利用率。是使用面積中實際存放貨物所占面積的一種衡量參數(shù)。

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