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1、檢疫證檢測(cè)要求活豬入廠時(shí)盡量對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行消菌sha菌,由品檢工作人員逐車對(duì)活豬進(jìn)行檢查,豬屠宰流水線,要求檢查檢疫證是否與活豬實(shí)際個(gè)數(shù)相一致;要求核查檢疫證、車輛消菌sha菌證、非區(qū)確認(rèn)是否合情合理有效。3自動(dòng)擊暈機(jī)進(jìn)行心腦麻電,心臟擊暈電壓75~100V,擊暈時(shí)間1?;钬i檢疫證后,由品檢工作人員按4.1條原文中的要求進(jìn)行檢測(cè),消費(fèi)者填完質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告,品檢工作人員填完活豬接納檢測(cè)結(jié)果通知單。2、接納生產(chǎn)線工作人員根據(jù)活豬接納檢測(cè)結(jié)果通知單,將活豬進(jìn)行等級(jí)劃分,并按等級(jí)或類型分別進(jìn)行秤重,秤重結(jié)束,按照賣豬戶豬的品種或規(guī)格、黑花豬的不一樣分別標(biāo)示入圈。
隧道施工式蒸氣燙毛是目前比較優(yōu)xiu的燙毛制作工藝,毛豬在瀝完血后,依據(jù)密閉式的蒸氣隧道施工,豬屠宰流水線介紹,在蒸氣的作用下,超出燙毛的預(yù)期效果,豬體在隧道施工中受熱均勻,豬體因掛在皮帶輸送機(jī)上,在燙毛整個(gè)過程中不相互之間碰觸,避免了創(chuàng)口的交叉空氣污染。(4)、待宰的生豬送宰前應(yīng)停食靜養(yǎng)12-24小時(shí),以便消除運(yùn)輸途中的疲勞,恢復(fù)正常的生理狀態(tài),在靜養(yǎng)期間檢疫人員要定時(shí)觀察,發(fā)現(xiàn)病豬送隔離圈觀察,確定有病的豬送急宰間處理,健康的生豬在屠宰前3小時(shí)停止飲水。因豬體馬上用蒸氣燙毛,熱損耗低,可以有效的節(jié)約能源。重要技術(shù)參數(shù):1、燙毛時(shí)間:3~2min2、燙毛溫度:60—63℃3、電機(jī)功率:4k高清W1.5KW4、額定電壓:380VAC5、控制工作頻率:24VDC6、規(guī)格:L×1040×398b250m
(1)200形工業(yè)設(shè)備(四柱液壓機(jī))刨毛機(jī)該機(jī)器設(shè)備可用大、大中小型屠宰生產(chǎn)廠豬刨毛的設(shè)備,具有操作過程方便快捷,承受能力大,褪毛率高等院校優(yōu)點(diǎn)。4急宰間、無害化處理間的出入口處應(yīng)設(shè)置便于手推車出入的消毒池。重要技術(shù)參數(shù):電機(jī)功率:11Kw;額定電壓:380VA;控制工作頻率:24VDC;總產(chǎn)量:150-200頭/鐘頭;負(fù)荷:230Kg;規(guī)格:2700×1550×210b250m(2)300民用型四柱液壓機(jī)刨毛機(jī)該機(jī)器設(shè)備可用大、大中小型屠宰生產(chǎn)廠豬刨毛的設(shè)備,具有操作過程方便快捷,承受能力大,褪毛率高等院校優(yōu)點(diǎn)。重要技術(shù)參數(shù):額定電壓:380VAC;控制工作頻率:24VDC;電機(jī)功率:15Kw;總產(chǎn)量:200-300頭/鐘頭;負(fù)荷:300Kg;規(guī)格:2700×1550×210b250m
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