冷庫(kù)在各行各業(yè)均有廣泛應(yīng)用，我們常見(jiàn)的蔬菜水果保鮮冷庫(kù)、食品肉類冷凍冷庫(kù)、醫(yī)i藥冷庫(kù)等等。冷庫(kù)大小、溫度的不同，對(duì)冷庫(kù)建造的標(biāo)準(zhǔn)要求也不一樣。首先，冷庫(kù)建造材料和冷庫(kù)的各局部結(jié)構(gòu)要有足夠的抗凍功用。冷庫(kù)建造與普通工業(yè)和民用建造不同，冷庫(kù)建造要防止水蒸氣的分散和空氣的浸透。冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它經(jīng)過(guò)人工制冷，使室內(nèi)堅(jiān)持一定的溫度，豬肉冷凍庫(kù)，冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，水果冷凍庫(kù)，以增加外界傳入的熱量，室外空氣侵入時(shí)不但添加冷庫(kù)的耗冷量，而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)惹起建造結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮解凍損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫(kù)建造具有良好的密封性和防潮隔汽功用。其次，冷庫(kù)建造是以其嚴(yán)密的隔熱性、密封性、穩(wěn)固性和抗凍性來(lái)保證建造物的質(zhì)量，冷庫(kù)外墻外表普通涂成白色或淺顏色，所以它的結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)固并具有較大的承載力。再次，在周期性解凍和融解循環(huán)進(jìn)程中，冷庫(kù)結(jié)構(gòu)易受破壞，因此，冷庫(kù)地坪除了要有隔熱層外，隔熱層下還要防止土壤解凍、冷庫(kù)的地基受高溫的影響。

茶葉的儲(chǔ)藏環(huán)境直接影響到茶的色澤口感，儲(chǔ)藏茶葉的冷庫(kù)有哪些特殊的要求呢？茶葉冷庫(kù)安裝注意事項(xiàng)：冷庫(kù)的含水量，一般情況下茶葉的含水量應(yīng)該在3％-5％左右，過(guò)高會(huì)導(dǎo)致茶葉腐爛變質(zhì)，過(guò)低又會(huì)影響茶葉的新鮮度。茶葉的溫度，一般情況下茶葉的溫度應(yīng)該在在0℃-5℃左右，不能過(guò)高或者過(guò)低，雪糕冷凍庫(kù)，否則都會(huì)影響茶葉的整體質(zhì)量。

冷庫(kù)安裝制冷機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置送、排風(fēng)設(shè)備，以便及時(shí)排除室內(nèi)余熱，補(bǔ)充新鮮空氣。機(jī)房?jī)?nèi)的溫度應(yīng)≤36℃。機(jī)房應(yīng)采取消聲措施，舒城冷凍庫(kù)，防止機(jī)組運(yùn)行噪聲傳到空調(diào)房間或室外影響環(huán)境。機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)人工照明，在控制開(kāi)關(guān)和操作儀表周圍要有足夠的照度。冷水機(jī)組的基礎(chǔ)應(yīng)高出機(jī)房地面150至200㎜?；A(chǔ)周圍和基礎(chǔ)上應(yīng)設(shè)排水溝和機(jī)房的集水坑或地漏相通，以便排出可能產(chǎn)生漏水、油。

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