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如果你想做一個糕點(diǎn),那么它是否標(biāo)有形容詞:特殊或普通,只要它是低筋,你就可以買它。備注:(1)低筋面粉在市場上相對稀少。如果您不能在超市或您所在城市的其他地方購買,烤面筋用的面粉廠家,您可以去淘寶網(wǎng)上購物。如果你能在同一個城市找到面包店,面筋粉做面筋,那就更方便了。 (2)如果你說網(wǎng)購不方便,你只能買中筋面粉,那么你可以:中筋粉:玉米淀粉=4:1制作低筋粉。 (3)如果你說家里只有高筋面粉,你可以:用高筋面粉:玉米淀粉=1:1來制作低筋面粉。這是我個人的比例。如果你有疑問,這個比例的面粉中的蛋白質(zhì)含量是多少?然后我無法回答。我沒有檢測設(shè)備來提供確切的數(shù)據(jù)。我只能告訴你我可以用這個比例制作餅干和蛋糕。您可以根據(jù)成品的效果使用它們。
布朗尼對面粉要求不高。它真的不高。一般來說,家庭可以使用常見的普通面粉,即中筋面粉。有些人使用,其他人必須去除面粉,加入紅薯或南瓜以使布朗尼更健康,但我?guī)缀鯖]有看到高筋面粉,估計(jì)家里沒有媒介。我們來談?wù)劜祭誓岬姆诸?,面粉的作用,以及我喜歡的Fudgybrowine的配方?布朗尼是一個簡單的甜點(diǎn),很容易制作,一壺愛,批發(fā)面筋粉,是所有人的愛。每個人都有自己喜歡的布朗尼,無論是潮濕和堅(jiān)實(shí),蓬松和甜美,每個人都有自己的愛。它大致分為兩種類型:
然后,如果你拉一個低筋粉,安徽面筋粉,蛋糕中的面粉量很小。面粉不好或壞。它測試雞蛋的新鮮度和工藝。但餅干被低筋粉末所取代。該產(chǎn)品還被用于普通的國內(nèi)外產(chǎn)品。用同樣的方法制作的餅干有不同的顆粒感。好處更加微妙。我不知道國外的品牌。 (面粉倒的時候,注意面粉盒。英文單詞啊?。际怯幂^好的小麥原料制成的,面粉的香氣比較純凈,烤餅干也比較細(xì)膩,而且區(qū)別在于仍然使用中筋和玉米淀粉。
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