水果保鮮冷庫的溫度設(shè)定主要是針對，某一種水果適宜保鮮的溫度而設(shè)定，如果儲存水果的種類較多情況下，可以將溫度設(shè)定在0-5℃內(nèi)，儲存水果的冷庫一般分短期儲存、長期儲存這兩種，不同的儲存需求，所設(shè)計的冷庫溫度是有差異的，比如儲存水果的種類多時，溫度范圍較大，適合短期儲存。

     而長期儲存水果就需要設(shè)計定穩(wěn)定的溫度，并且氧氣、二氧化碳成分都需要穩(wěn)定在規(guī)定的范圍內(nèi)，棗莊萬噸冷庫安裝公司，這樣才能實現(xiàn)長期保鮮的作用。建造水果保鮮冷庫，可以選擇一處交通水電方便的地方，搭建庇護(hù)所，然后建造冷庫，要注意的是，冷庫需要380v電，如果沒有電源是不行的，并且冷庫的地面需要堅硬，確保足夠抗壓。

　食用菌冷庫設(shè)計菌棒zui好用周轉(zhuǎn)箱裝，棗莊拼裝冷庫安裝廠家，如用散棒裝，每排之間保存10cm的空隙，每庫可裝1200只菌棒，開機后8h中央溫度即降至6～8℃，維持8h，即可搬出正常出菇。因為窗機冷庫老本低、經(jīng)濟實用，自2005年實驗勝利后，如今食用菌冷庫設(shè)計僅在江山、常山已開展了數(shù)百戶菇農(nóng)。同時依據(jù)實踐狀況，開發(fā)了一匹機、二匹機，單機、雙機組合等適于5～30m3不同規(guī)格的繁難冷庫，滿意了大中小型菇場的不同需求。

　鮮菇采收行進(jìn)行過度噴水，采后立刻入庫打冷，待菇體涼透時再行分級包裝，個別保鮮的溫度掌握在0～4℃。在臨時的運用中咱們總結(jié)到zui佳的方式，當(dāng)鮮菇超越 400㎏時，采下的鮮菇zui好在冷柜中速凍0.5h再入保鮮庫;鮮菇以裝龍眼的塑料筐裝zui宜，每筐裝量在4～5kg，分級包裝后每袋裝2.5kg。采取以上方式，每庫可保鮮750kg鮮菇。

   牛、羊養(yǎng)殖項目一直以來是畜牧經(jīng)濟發(fā)展的黃金產(chǎn)業(yè)，而牧民的主要收益來源也無非就是進(jìn)行牛、羊肉的售賣等，而通常這些肉制品在上市售賣之前，還要通過儲藏、凍結(jié)及包裝工藝要求，一方面能夠良好的保障肉制品的新鮮程度，另一方面，則能夠提升包裝美觀度，提高消費意愿。下面我們就具體來了解一下這些工藝要求的細(xì)則。

    無論是牛肉還是羊肉，所有的冷凍肉類均應(yīng)保持-18℃或以下，冷庫安裝，當(dāng)溫度高于-18℃，預(yù)期的貯存壽命將成比例地縮短。大部分豬肉的脂肪更軟，一般來說，豬肉脂肪的腐爛速度大約是牛肉脂肪的兩倍。牛肉和羊肉有較為堅硬的脂肪，能一定程度上抵抗腐爛的發(fā)展，這也是牛肉和羊肉比其他冷凍肉風(fēng)味損失較慢的主要原因。

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