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我們快餐配送能提供完善的服務(wù),我們擁有的管理人員,可以在全局中合理調(diào)配。其次,對于食品配送和蔬菜配送也有專門的團隊,可以配送新鮮的食材。我們快餐配送的衛(wèi)生環(huán)境和食品搭配設(shè)計方面也有專門的質(zhì)量控制人員。大家可以放心的食用。在聘請從事快餐配送行業(yè)的服務(wù)人員時,要到醫(yī)院檢查身體素質(zhì)健康狀況及個人衛(wèi)生良好與否。在快餐配送公司在做快餐時,應(yīng)首先清潔好廚房場所的衛(wèi)生,餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。在做快餐時應(yīng)注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量,對一些有異味,或者食用期限已過的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客,要烹飪熟透的食物。在處理食物或飯菜前反復(fù)洗手:為使廚房始終保持清潔,餐具應(yīng)定期清洗消毒;將食物貯存在密封容器內(nèi),避免接觸蒼蠅或蟑螂??觳团渌褪秤檬卟艘龅健耙幌磧膳?、三燙四炒”。
在處理食物或飯菜前反復(fù)洗手:為使廚房始終保持清潔,餐具應(yīng)定期清洗消毒;將食物貯存在密封容器內(nèi),避免接觸蒼蠅或蟑螂。快餐配送食用蔬菜要做到“一洗兩泡、三燙四炒”??觳团渌凸九渌偷目觳蛻?yīng)注意包裝盒的衛(wèi)生,快餐盒飯配送,不要為了節(jié)省成本,而隨便使用回收餐盒,這樣如餐盒清洗不干凈就會令食品造成二次污染,容易讓顧客吃后有不適反應(yīng)。不能長期配搭一樣的餐飯,要注意營養(yǎng)搭配和口感調(diào)劑,如長期只有固定餐飯會造成顧客營養(yǎng)失衡。在選擇快餐配送時,我們還需要考慮一個問題,選擇哪家快餐配送進行合作?這需要看各個公司的市場口碑、度和認可度。我們作為一家廣受客戶認可和贊賞的快餐配送公司,至今已為無數(shù)單位提供了完善的服務(wù),其高口碑在國內(nèi)行業(yè)有目共睹??梢哉f,選擇我們是很不錯的選擇,也能讓大家每天品嘗到不同的營養(yǎng)美味菜肴。如果大家吃得好,無形中就會增加我們的積極性。
衛(wèi)生標(biāo)準一、堅持"去殘渣,洗滌劑洗刷,凈水沖洗,消毒柜高溫消毒"四道洗消工序,感官檢查以光、潔、澀、干為達到消毒要求。 衛(wèi)生標(biāo)準二、消毒后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無雜物,無油垢。 衛(wèi)生標(biāo)準三、洗碗池要,用后洗刷干凈,無殘渣,油垢,新站區(qū)快餐配送,表面清潔。衛(wèi)生標(biāo)準四、使用洗碗機,快餐配送合同,蒸汽進行消毒作業(yè),物品擺放要正確,合理。衛(wèi)生標(biāo)準五、廢棄物要有容器盛放,不暴露,不積壓,不外溢。衛(wèi)生標(biāo)準六、各種盆等較大用具要用苫布防塵,消毒要用消毒劑或沸水煮。
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