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小蘇打(碳酸氫鈉),是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應更快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。
小蘇打貯存方法
1.貯存于通風、干燥的庫房內,小蘇打在煤礦防滅火應用,儲存于陰涼、干燥、通風的倉庫內
2.在儲運過程中注意防潮,與堿類物質隔離存放。
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食品添加劑碳酸氫鈉:
1.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。
2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產生CO2)。
4.因系無害的弱堿性劑,長治小蘇打,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。
5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻
6.作酸度調節(jié)劑和化學膨松劑
水處理用小蘇打
在廢水的厭氧過程中,小蘇打可起到緩沖作用,而使處理容易控制,避免造成。 同時,對于污水它還起到抑菌清潔的作用,在飲用水和游泳池的處理中,小蘇打對其中鉛、銅等重金屬的去除以及PH值和堿度的調節(jié)上都有很大的作用。
小蘇打應用于煙氣管道脫硫處理
國外正在開發(fā)小蘇打應用煙道氣的脫硫和吹洗媒介體的工作,由于煙道氣中含有一定量的,他對于環(huán)境、管道設備的危害極大,煤礦注膠材料小蘇打,利用小蘇打可與其在氧氣的作用下反應生成硫酸鈉、水和二氧化碳的性質,對其進行脫硫,處理后的產物可用簡單的收集方法進行處理。
企業(yè): 濰坊瑞德勝化工有限公司
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