有人說，喝酒較好的狀態(tài)是，三五知己，把酒言歡。和舒服的人喝舒服的酒，微醺為美。有人說，酒滿茶七分。酒要倒?jié)M，酒滿敬客。感情深一口悶，你我兄弟走一個。有人說，喝酒就是放松，倒多倒少隨便，倒?jié)M也行，不拘小節(jié)，隨心所欲才爽快。倒酒該倒多少，是一道“生活辯論題”，沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。道無常道，法無定法。存在即合理。在正式社交場合，一杯葡萄酒倒多少合適？按葡萄酒文化禮儀，給大家簡單說3點(diǎn)。一、紅酒別倒?jié)M，1/3為好滿杯，代“表”白酒文化的“豪爽”。慢品，代“表”葡萄酒文化的“溫潤”，而且葡萄酒杯大，倒半杯或1/3就好。喝葡萄酒的節(jié)奏，接近我們喝茶的節(jié)奏。在我們的茶文化母體里，可以獲得相同的感受。在茶文化里，頗為特別的是，潮州工夫茶：關(guān)公巡邏，韓信點(diǎn)兵；三杯一蓋碗，茶倒七分滿。要是茶倒?jié)M了，燙手，不好拿，不是待客之道。茶杯小，滋味濃，喝過一巡，再等主人燒水，洗杯，沖茶，倒茶，再來一回“關(guān)公巡邏、韓信點(diǎn)兵”，才能喝上第二杯茶。中間自然有很多時間，慢下來，方便聊天談事。食茶，就是潮汕人的慢生活。葡萄酒，也可以如此。二、一瓶常規(guī)葡萄酒倒5杯“標(biāo)準(zhǔn)杯”是品酒師的概念，國外普遍認(rèn)可一標(biāo)準(zhǔn)杯是150ml。在品嘗酒莊酒時，可以嘗試不同的溫度，有些酒在稍微降溫后會更加爽口和平衡。銀川賀蘭山東麓酒莊酒品牌

    平衡，是指一種穩(wěn)定的狀態(tài)，當(dāng)受到多種對立的各方面，若每一部分都互相抵消，使整體無變化則稱為平衡，在葡萄酒中平衡表現(xiàn)在哪些方面呢？葡萄酒的平衡葡萄酒的平衡是一個重要的概念，取決于酒中含有刺激我們視覺、嗅覺、味覺物質(zhì)成分之間的平衡和比例關(guān)系，并于感官表現(xiàn)中體現(xiàn)出來。他包含各種顏色之間、香氣之間、風(fēng)味之間、顏色、香氣和風(fēng)味之間的平衡，也包括葡萄酒的酸度、甜度、單寧含量、酒精含量之間的平衡。外觀、香氣和風(fēng)味的平衡顏色、香氣和風(fēng)味的平衡，實(shí)際上指顏色之間、香氣之間、風(fēng)味之間、顏色、香氣和風(fēng)味之間的平衡，香氣之間存在相互加強(qiáng)和減弱的作用，風(fēng)味之間也存在相互加強(qiáng)和減弱的作用。任何一種香氣和風(fēng)味都不能太過突兀，不能掩蓋其他的香氣和風(fēng)味，那些輔助性的香氣也不能夠喧賓奪主，而應(yīng)該安分守己，譬如葡萄酒中常見的橡木味，如果過重的話就會掩蓋葡萄酒的果香，適得其反。有的白葡萄酒的顏色是漂亮的金黃色，有香氣，但如果它的酸度很弱，就是沒有勁的軟弱渙散的酒。有的干白酒的酸度很低，它的香氣就不會很清新可人。有的干白酒中糖度高，但沒啥香氣。而對于紅葡萄酒來講，顏色深濃，果香很好，但單寧不足，或者單寧很重，蓋過了果香。銀川賀蘭山東麓酒莊酒品牌酒莊酒的品質(zhì)與選用的葡萄有關(guān)，因此要選擇品種優(yōu)良、產(chǎn)地有保障的葡萄酒。

    某人不是東西，一座之中，只有他一人鬧得歡，甚至以酒潑人，以杯擲地，眾客潛退，主人束手，不歡而散。翌日酒醒，到處作揖請罪，然而悔之已晚。中品酒人，雖然也以鬧酒為樂，還知道欣賞醉中境界，但有理有節(jié)，亦不失為君子。上品酒人能享受醉鄉(xiāng)之樂，具有酒品酒德，洪量而不自夸，不擾人，受人愛戴，所以更高一籌。酒品或許與基因有關(guān)其實(shí)“酒品看人品”除了酒桌上的種種表現(xiàn)外還有一點(diǎn)很重要，就是指酒后的表現(xiàn)，有的人失態(tài)、有的人吐真言……人在意識不清醒的時候心理防線弱容易暴露本性。酒品差的人常常給別人帶來許多困擾。近有研究指出，酒品差似乎與基因變異有關(guān)，而這些帶有基因變異的人，不僅酒后容易失控，平時也較容易出現(xiàn)情緒問題。一群芬蘭研究員日前進(jìn)行了這項(xiàng)研究，并將成果發(fā)表在醫(yī)學(xué)期刊《轉(zhuǎn)譯精“神”病學(xué)》（TranslationalPsychiatry）中。研究員認(rèn)為酒品不好，可能存在更深層的原因，因此從基因研究后發(fā)現(xiàn)，這可能與血清素受體2B（HTR2B）出現(xiàn)遺傳變異有關(guān)?；蜃儺惼茐牧搜逅厥荏w2B（HTR2B）的功能，該基因幫助大腦對身體進(jìn)行決策、自我管理。赫爾辛基大學(xué)。

    酒莊酒和普通葡萄酒在多個方面存在明顯的區(qū)別。首先，從釀造過程來看，酒莊酒的生產(chǎn)過程非常獨(dú)特。酒莊酒在酒莊內(nèi)部擁有自家的葡萄園，葡萄的種植、采摘、釀造以及的裝瓶等全過程都在酒莊內(nèi)進(jìn)行。這意味著酒莊對葡萄的種植和酒的生產(chǎn)有完全的控制，從而確保了酒的品質(zhì)和一致性。而普通葡萄酒則可能來自于多個不同的葡萄園，生產(chǎn)過程也可能在不同的地方進(jìn)行，因此其品質(zhì)可能會受到更多的不確定因素影響。其次，從品質(zhì)要求上看，酒莊酒對品質(zhì)的要求極高。酒莊酒的釀造通常都遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系，以確保每一瓶酒都達(dá)到品質(zhì)高的標(biāo)準(zhǔn)。而普通葡萄酒則可能在品質(zhì)上有所參差，尤其是在原料和生產(chǎn)過程控制方面可能不如酒莊酒嚴(yán)格。，從口感和風(fēng)味上看，酒莊酒通?？诟芯?，帶有濃郁的水果香味，酒體可能從輕盈到飽滿，具有獨(dú)特的風(fēng)格和個性。而普通葡萄酒可能口感較為普通，風(fēng)味特征不如酒莊酒明顯?？偟膩碚f，酒莊酒因其獨(dú)特的釀造過程、嚴(yán)格的品質(zhì)要求以及精致的口感和風(fēng)味，使其與普通葡萄酒相比具有更高的品質(zhì)和更高的價值。但請注意，這并不意味著所有的酒莊酒都比普通葡萄酒好，具體還需根據(jù)酒款和個人口味來判斷。 酒莊酒的產(chǎn)量相對較小，因此具有一定的稀缺性和獨(dú)特性，適合用作送禮或收藏品。

    飯局酒會，是搭起情感的橋梁，也是酒量和才華的較量。如何讓自己驚艷四座？有人用高“端”美酒，有人用天生酒量，有人用紅酒知識。知識就是底氣，我們奉上極簡紅酒知識，3分鐘懂紅酒。在社交場合，不經(jīng)意之間，讓周圍的人對你刮目相看。中醫(yī)“望聞問切”大家熟悉，為方便記憶，改一個字，紅酒講究“望聞品切”。葡萄酒品酒四步驟：01望中醫(yī)的“望”是觀氣色，紅酒的“望”是觀酒色。如果對面坐著美女帥哥，“人面桃花相映紅”，紅酒的顏色早映在了對方臉上。紅酒的顏色容易看明白。鮮亮紫紅，是新酒，偏暗磚紅，是老酒；能望穿的“杯中酒”是清雅的，看不透的是濃醇的。02聞中醫(yī)的“聞”是聽聲息，紅酒的“聞”是聞香氣。聞香氣，是一件很主觀很私人的事。因?yàn)楸鎰e香氣，是靠記憶驅(qū)動的。每個人生活過的地方不同，經(jīng)歷不同，能聞到的香氣也不同。香氣清雅，松間明月，如古墓小龍女的，可能是舊世界的酒；香氣撲鼻，活潑奔放，如吉普賽女郎的，大概率是新世界的酒。03品中醫(yī)“問”是詢問癥狀；對著紅酒，你問它也不答，那就“品”吧。品酒不是玄學(xué)，不是華麗詞藻的堆砌。吃美食時，都能輕易地說出哪道菜好吃，到說紅酒，像看到暗戀的人，緊張得說不出半句?？朔蓚€小問題。酒莊酒采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過精心挑選的葡萄手工釀造，確保品質(zhì)好。銀川賀蘭山東麓酒莊酒品牌

每一瓶酒都經(jīng)過嚴(yán)格的品質(zhì)檢測，確保符合國內(nèi)外相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。銀川賀蘭山東麓酒莊酒品牌

    不少朋友喜歡喝點(diǎn)紅酒，三五知己，談天說地，一瓶葡萄酒不知不覺中就喝完了。但是，也有很多時候，周“末”的晚上，窩在沙發(fā)里，搖晃著紅酒杯，一瓶卻喝不完。開瓶后的葡萄酒能放多久？花1分鐘的時間，一看就懂，收藏起來備用。開瓶后，大多數(shù)葡萄酒撐不過7天，比較好在3天內(nèi)喝完。但很多朋友做不到，要么是忘了喝，要么是不想連續(xù)幾天喝酒，那怎么辦？好辦！一、葡萄酒開瓶后能放幾天？基本操作：開瓶后，塞回木塞，放冰箱，各種葡萄酒能撐多少天？起泡酒：1-2天。比較好一次喝完，因?yàn)槠鹋菥崎_瓶后會跑氣兒，變成甜水。白/桃紅葡萄酒：5-7天。單寧少，氧化后，口感變化不明顯。紅葡萄酒：3-5天。紅葡萄酒單寧比白葡萄酒多，氧化后，口感變化大。加強(qiáng)葡萄酒：1個月。也叫加烈葡萄酒，往葡萄酒里再添加酒精，酒精度高。二、葡萄酒開瓶后怎么放更久？怎么放更久的秘訣，在于隔絕空氣，減少氧化。這個不能外傳的秘密，今“天”就告訴你了。具體有什么辦法。好了，我們說說幾個方案：1、叫多幾個人，裝進(jìn)肚子里，能減少氧化，興許一瓶還不夠；2、準(zhǔn)備個抽真空的小工具，網(wǎng)上有得買；3、大瓶換小瓶。接地氣的方法：用美女小酒瓶分裝，1瓶750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶分裝4瓶187ml小瓶。銀川賀蘭山東麓酒莊酒品牌