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一般冷凍式除濕機的工作環(huán)境溫度為5-38℃,超過38℃除濕機將實施自動保護而停機。但在物料干燥室,烘干房內(nèi),其室內(nèi)溫度一般超過40℃,所以一般的冷凍式除濕機無法在此環(huán)境下工作?,F(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室,烘干房內(nèi)濕熱空氣通過風(fēng)機強行外排。這樣,室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。
針對干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求,烘干房專門用高溫除濕機(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕); 可廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如:木材、干果類、食用菌類、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、、生藥、中藥飲片、、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。
前處理:剪除菇根,空氣能箱式烘干機,留菇柄長1~2厘米。先分揀出花菇、厚菇、薄菇,然后按品種與大小不同分裝于盤中,在陽光下曝曬2~3小時,以去除部分水分。裝盤時應(yīng)使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺勻放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后 6小時以內(nèi)必須烘烤,如果有冷藏條件,益陽箱式烘干機,保存時間可適當(dāng)延長。
烘干:香菇裝盤后放在烤架上,小型箱式烘干機價格,送入烘干室進行烘烤。應(yīng)把大而厚及水分含量高的放在上層,小而薄及含水量低的放在下層。一般擺放8~10層。若擺放過多,則易使上層、中層、下層的物料受熱溫度不均勻。每層的間距應(yīng)為30 厘米。烘干室溫度升到35℃時,方可將香菇入室烘干。室內(nèi)近窗處應(yīng)掛2個濕球溫度計。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常1 小時增溫1~3℃,高溫度應(yīng)控制在80~85℃。一般要求35~40℃下烘烤 6小時→40~60℃下烘烤8~10小時→60 ℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,勢必會造成組織失水太快,易使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,木耳箱式烘干機,品質(zhì)下降。
機械式連續(xù)胡椒干燥機送料輸送機
用戶可使用胡椒干燥機晾干辣椒,有時同樣的干燥設(shè)備,同樣的辣椒,不同的人干燥效果出來的效果差異很大。一些干燥特別好,一些干燥的質(zhì)量特別差。那么導(dǎo)致這些原因的因素是什么?干辣椒的主要作用是什么?今天我們將討論這個問題。
影響辣椒干燥效果的因素是辣椒本身,不同類型的辣椒,辣椒的水分含量以及辣椒的采摘期。即使辣椒的不同干燥期也會導(dǎo)致辣椒的干燥效果不同。辣椒表面有一層角質(zhì)層,因為角質(zhì)層阻礙了辣椒的蒸發(fā)效率。不同的辣椒品種,脫水速度快,脫水不同。
干燥過程中的辣椒需要一定的干燥經(jīng)驗和干燥參數(shù)作為保證。如果使用干燥參數(shù),一般制造商將根據(jù)顧客購買的辣椒的特征制定合理的辣椒干燥計劃。同時,在辣椒的實際干燥過程中,必須根據(jù)環(huán)境等因素進行適當(dāng)調(diào)整,并選擇合適的辣椒干燥方法。
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