在1000L搪瓷罐中加入醋酸、乙醇、硫酸，加熱回流。

然后將醋酸乙酯粗品蒸出，用5%氯化鈉溶液洗滌，山東醋酸乙酯廠家，再用氯化鈉混合液進(jìn)行中和至ph=8為止。將中和好的粗品再用氯化鈣溶液洗滌，然后加無水碳酸鉀干燥。后分餾為成品。

乙醇被酸酐乙?；频?/p>

(CH3CO)2O CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 CH3CO2H

反應(yīng)生成醋酸乙酯的混合物，分餾后可得較純的醋酸乙酯。其中，分餾溫度約為77℃。

毒性：屬低毒類。

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醋酸乙酯具有果香味。因為酒中含有少量酸，和乙醇進(jìn)行反應(yīng)生成醋酸乙酯。因為這是個可逆反應(yīng)，所以要具有長時間，才會積累導(dǎo)致陳酒香氣的醋酸乙酯。

官能團(tuán)酯基 -COOR（碳與氧之間是雙鍵）

存在：除人工合成外，還存在于菠蘿、香蕉等果品中。

反應(yīng)中硫主要作用

⒈催化劑

⒉吸水劑

為了分離醋酸乙酯一般用飽和碳酸鈉溶液

因為飽和碳酸鈉溶液可以降低醋酸乙酯在水中的溶解度，同時可以吸收沒有反應(yīng)的乙醇。

醋酸乙酯的制?。合燃右掖迹偌恿?，醋酸乙酯銷售商， 然后加熱（可以控制實驗）。

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管制信息醋酸乙酯（夏季禁運(yùn)）該品列入《首批重點(diǎn)監(jiān)管的危險化學(xué)品名錄》醋酸乙酯為第3.2類中閃點(diǎn)液體侵入途徑：吸入、食入，經(jīng)皮吸收。燃爆危險： 本品，具刺激性，醋酸乙酯生產(chǎn)商，具致敏性。危險特性： ，其蒸氣與空氣可形成性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒。與氧化劑接觸猛烈反應(yīng)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇火源會著火回燃。

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