可設(shè)定數(shù)百種菜單，電腦智能控制火力及速度，自動拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要1-2個總廚開發(fā)菜單編程序，把菜單程序輸入到炒菜機器人，通過炒菜機器人解決所有分店出品，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個靚仔或者阿姨（1個人可以操作3臺設(shè)備）準備菜碼放入料盒由炒菜機器人自行操作，總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦！

全自動炒菜機器人

多種語音提示半自動炒菜機器人

人工智能是計算機科學(xué)的一個分支，它企圖了解智能的實質(zhì)，并生產(chǎn)出一種新的能以人類智能相似的方式做出反應(yīng)的智能機器，智能炒菜機哪個牌子好，該領(lǐng)域的研究包括機器人、語言識別、圖像識別、自然語言處理和系統(tǒng)等。人工智能從誕生以來，智能炒菜機食譜，理論和技術(shù)日益成熟，應(yīng)用領(lǐng)域也不斷擴大，可以設(shè)想，未來人工智能帶來的科技產(chǎn)品，智能炒菜機，將會是人類智慧的“容器”。人工智能可以對人的意識、思維的信息過程的模擬。人工智能不是人的智能，但能像人那樣思考、也可能超過人的智能。

鉅兆智能全自動炒菜機器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，智能炒菜機價格，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標(biāo)準化

近年來，食品加工行業(yè)的煤氣炸、鍋爐炸、燃油泄漏、火災(zāi)等事故屢見不鮮。而采用鉅兆炒菜機器人無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（特別是禁火場所、空曠刮風(fēng)場所，如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫、高層建筑的頂樓廚房等）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生。

近年來，隨著現(xiàn)代社會的高速運轉(zhuǎn)，廚房電器減負成為眾多民眾所期盼的愿望，一系列智能廚電產(chǎn)品受到從消費者青睞，成為市場熱潮。2015年智能炒菜機器人行業(yè)市場規(guī)模約139億元，2016年達到約216億元，2017年上半年約256億元，增長率923%其中，商用智能炒菜機占據(jù)了市場的較大份額，家用系列由于普及率有限，市場仍有待開發(fā)。2015年商用智能炒菜機實現(xiàn)市場規(guī)模約63億元，2016年約158億元，2017年上半年約198億元，增長明顯。

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