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其次,上述條件作為在該溫度下礦泉水不凍的條件。礦泉水被從底下抽出后好盡快的強制冷卻。冷卻時可采用平板式冷卻機進行冷卻。
其次,按照本方法,好將抽出的水用0.45微米的膜過濾,以除去礦泉水中存在的革蘭氏陰性菌或不溶解物。這樣在滅菌處理前,能將有害微生物除去是理想的。所以,在冷卻處理的同時,用濾膜進行過濾。
從取水到裝瓶這段時間內(nèi),細菌有可能繁殖滋生。以前防止細菌的繁殖,青島桶裝水,都是在抽出的水中添加氟,這樣將損害礦泉水的天然風味,桶裝水一般多少升,同時殘留的氟可能生成有害物質(zhì)。有人建議,桶裝水供應商,在添加氟的情況下,可用活性炭進行再處理,但同樣會影響礦泉水的天然風味。所以,需要研究一種方法,既能有效的防止礦泉水從取水到裝瓶這段時間內(nèi)細菌的繁殖,又不須添加氟等殺菌劑。
而目前大多桶裝水經(jīng)營企業(yè)證照不全,其中包括一些是打“游擊”的“三無”黑廠。生產(chǎn)純凈水不許有反滲透工藝、潔凈的灌裝車間、自動灌裝設備、檢驗室等,投資是不小的。在利益的驅(qū)使下,一些條件不夠的廠家甚至是小作坊都加入到生產(chǎn)隊伍中。加上設備老化、維修不及時,桶裝水配送,檢測手段相當缺乏,致使微生物超標、凈化不全的純凈水流入市場,甚至通過手工灌裝自來水,制造不好的桶裝水;
企業(yè): 日照嵐山甘雨露純凈水廠
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