小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，小蘇打相對(duì)分子質(zhì)量，化學(xué)式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來(lái)發(fā)面包、制汽水和做滅火劑。

與鹽反應(yīng)與CuSO?反應(yīng)：生成堿式碳酸銅和硫酸鈉和水和二氧化碳折疊水解與氯化鋁：3NaHCO? AlCl?====Al(OH)?↓ 3CO?↑ 3NaCl

與硫酸鋁雙水解：Al?(SO?)? 6NaHCO?==3Na?SO? 2Al(OH)?↓ 6CO?↑

　　碳酸氫鈉[英文名]NatriiBicarbonas
[分子式]NaHCO?
[性狀]為白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，味咸；在潮濕空氣中即緩緩分解，水溶液放置稍久，或振搖，或加熱，堿性即增加。溶于水，不溶于乙醇。
[作用]本品為弱堿，內(nèi)服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。
　　適用于胃酸過(guò)多、及堿化尿液等；靜脈給酸；外用滴耳軟化盯聹；
[用法與用量]口服：每次0.3—2g，每日0.9—6g；小兒每次0．1．1．0g，每日3次。
[注意事項(xiàng)]①可能產(chǎn)生穿孔的潰瘍病患者忌用；忌與酸性配伍。②內(nèi)服時(shí)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，增加胃內(nèi)壓力，對(duì)的，刺激潰瘍面，甚至有產(chǎn)生的危險(xiǎn)，同時(shí)二氧化碳刺激胃粘膜，引起繼發(fā)性胃酸分泌過(guò)多。用量過(guò)大可致堿。
[貯藏]密閉，干燥處保存。保質(zhì)期一年

[制劑]每片0.3g、0.5g。

除污電熨斗底部有污垢時(shí)，小蘇打，可將一條濕毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，工業(yè)級(jí)小蘇打脫硫脫硝，然后將電熨斗接通電源，當(dāng)溫度達(dá)到100度時(shí)，在濕毛巾上來(lái)回搓擦，待看不見(jiàn)水蒸氣時(shí)，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的污垢就除掉了。

操作步驟取本品約1g，精密稱定，加水50mL使溶解，加甲紅-綠混合指示液10滴，用鹽滴定液（0.5mol/L）滴定至溶液由綠色變?yōu)樽霞t色，小蘇打生產(chǎn)廠家，煮沸2分鐘，冷卻至室溫，繼續(xù)滴定至溶液由綠色變?yōu)榘底仙Ｃ?mL鹽滴定液（0.5mol/L）相當(dāng)于42.00mg的NaHCO?。

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