3、宰十四小時(shí)肉牛在屠宰十四小時(shí)要中止喂養(yǎng)，一起要保證肉牛充足的飲用水，并提供清靜的自然環(huán)境。4、宰前8鐘頭屠宰前8鐘頭，理應(yīng)中止提供飲用水。5、致暈肉牛屠宰的步，要將牛電麻或刺暈。①刺昏法用刀快速、地刺進(jìn)牛的枕骨與頸椎骨中間，毀壞延腦和脊神經(jīng)的聯(lián)系，產(chǎn)生偏癱。2、刺殺放血---牛屠宰流水線屠宰設(shè)備宰殺機(jī)械（1）、活宰：牛進(jìn)入翻板箱后，利用二次氣動(dòng)側(cè)翻的形式，第次側(cè)翻放出牛腿，用拴牛腿鏈拴住牛的一后腿，第二次側(cè)翻放出整頭牛體，通過提升機(jī)提升進(jìn)入放血軌道，牛在軌道上倒掛進(jìn)行刺殺放血。既防止屠畜掙脫難以放血，又緩解放血時(shí)屠畜的疼痛感。此方法的優(yōu)勢是實(shí)際操作簡單，便于把握。缺點(diǎn)是刺得過深時(shí)，傷到吸氣中qu或健身運(yùn)動(dòng)中qu，可使吸氣立即中止或心率減少，危害放血實(shí)際效果，有時(shí)候出現(xiàn)早死。②電麻法牛用單觸碰桿式電麻器，一般 工作電壓不跨越200V，電流強(qiáng)度為1～1.5A，電麻時(shí)刻為7～30s；雙觸碰桿式電麻器的工作電壓一般 為70V，電流強(qiáng)度為0.5～1.4A，電麻時(shí)刻為2～三秒。第二步是下跌放血。將牛吊著，在頸的外緣咽喉切分一個(gè)橫著的封控，充足放血。第三步是去頭。

單柱氣動(dòng)式升降臺(tái)該設(shè)備是型于牛線的一種新式升降臺(tái)，因?yàn)榕５娜莘e很大，操作工位較為高，有的同一操作工位有高有底，因此升降機(jī)操作臺(tái)在牛線中是必需的。屏面有2mm厚的不銹鋼板制作2、白內(nèi)臟滑槽不銹鋼結(jié)構(gòu)，采用2mm厚不銹鋼板制成。關(guān)鍵構(gòu)造是由2個(gè)氣缸推動(dòng)操作臺(tái)開展左右健身運(yùn)動(dòng)，由按鈕開關(guān)操縱氣缸的左右健身運(yùn)動(dòng)，另外在操作臺(tái)的下邊有一個(gè)氣缸，屠宰配件，能夠 操縱操作臺(tái)開展前后左右健身運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而能夠 隨意的調(diào)節(jié)操作臺(tái)相對(duì)性于生產(chǎn)加工線的部位。操作臺(tái)上含有數(shù)控刀片消菌設(shè)備和罩衣清理設(shè)備，應(yīng)用極為便捷。

表2各種各樣牛選用的麻電工作電壓及時(shí)間2.2.2延腦穿刺術(shù)（斷開）法其實(shí)際操作非常簡單，用1.5～2cm寬、20～25cm長的薄形型數(shù)控刀片進(jìn)行。作業(yè)者立在牛頭側(cè)邊，做屠宰配件，用腳踩韁繩使牛低下頭，訊速把殺刀從牛枕骨脊后中間小屋子刺進(jìn)，于枕骨與一頸椎骨中間，將延腦切斷，牛的中QU控制不了體軀，牛即倒地?！叭龖B(tài)檢查”首先是靜態(tài)檢查，仔細(xì)觀察牛群在安靜狀態(tài)下的表現(xiàn)是否正常，有無咳嗽、氣喘、流涎、昏睡和嗜睡等病態(tài)。2.2.3二氧化碳室息法選用氣體含65～70％二氧化碳的“隧道施工二氧化碳麻暈器”。牲畜吸氣這類氣體后15s后麻倒，離去隧道施工1.5～2min剛開始醒，15～20min恢復(fù)過來，麻暈時(shí)間長。在麻暈期內(nèi)心跳很快，血壓升高，提升了放血速率，屠宰配件龍門架，并不會(huì)出現(xiàn)力掙脫和筋攣，因此肌肉無力、無殘廢。相較電暈放電，可降低PSE肉出現(xiàn)率80％之上。但留意二氧化碳濃度值不可超出70％，不然造成動(dòng)物呆，生產(chǎn)屠宰配件，產(chǎn)生極其反射面健身運(yùn)動(dòng)，使放血欠佳，血蓄積量于皮內(nèi)，使皮呈青紫色，皮下組織結(jié)蹄烏青。

屠宰配件-特恩特-制造廠家-生產(chǎn)屠宰配件由青島特恩特機(jī)械有限公司提供。青島特恩特機(jī)械有限公司為客戶提供“牛羊豬屠宰設(shè)備,肉類加工設(shè)備,塑料機(jī)械,污水處理設(shè)備”等業(yè)務(wù)，公司擁有“特恩特”等品牌，專注于注塑機(jī)等行業(yè)。1、劈半鋸消毒裝置位于牛劈半工位，外型尺寸：1060*360*1200mm，由2mm厚不銹鋼板制作。，在山東省青島市膠州膠西工業(yè)園民安路1號(hào)的名聲不錯(cuò)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：孫女士。同時(shí)本公司還是從事豬屠宰設(shè)備，牛屠宰設(shè)備，羊屠宰設(shè)備的廠家，歡迎來電咨詢。