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磷酸二氫鉀水不溶物的測定
稱取約10g試樣,至0.01g,置于400mL燒杯中,食品配料磷酸二氫鉀,加100mL水并加熱煮沸,食品配料磷酸二氫鉀專賣,趁熱用預先在105℃±2℃電熱恒溫干燥箱烘至質(zhì)量恒定的玻璃砂坩堝抽濾,食品配料磷酸二氫鉀批發(fā),用200mL熱水分10次洗滌水不溶物。將玻璃砂坩堝連同水不溶物置于105℃±2℃電熱恒溫干燥箱中,烘至質(zhì)量恒定。食品級磷酸二氫鉀、食用磷酸二氫鉀、飼料級磷酸二氫鉀、磷酸二氫鉀食品及添加劑、磷酸一鉀食品添加劑
中國食品添加劑共分為23大類,包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、kang氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、香料、膠姆糖基礎劑、咸味劑和其它。食品添加劑在規(guī)定范圍內(nèi)合理的使用是安全的。大自然食品科技主要生產(chǎn)磷酸二氫鉀等食品添加劑。
食品級磷酸二氫鉀都有什么用途呢
食品級磷酸二氫鉀為無色正方晶系結(jié)晶或白色顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,食品配料磷酸二氫鉀哪家好,無臭,在空氣中穩(wěn)定。相對密度為2.338,熔點96℃至253℃。
食品級磷酸二氫鉀的用途非常廣泛,食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營養(yǎng)強化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。
食品級磷酸二氫鉀應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
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