系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程

在水循環(huán)中，把水中的剩余魚食、糞便等過(guò)濾收集在反應(yīng)器中，并經(jīng)過(guò)有壓厭氧的微生物發(fā)酵。在發(fā)酵后會(huì)有氮氨等元素的形成，在進(jìn)入到硝化菌區(qū)進(jìn)行分解，魚菜共生技術(shù)，轉(zhuǎn)化成可以作物植物吸收的成分。

⑵硝化種植系統(tǒng)

①系統(tǒng)基本結(jié)構(gòu)

在整個(gè)消化種植系統(tǒng)包括種植管、硝化球、發(fā)酵分解過(guò)濾袋等設(shè)備和結(jié)構(gòu)單元構(gòu)成，實(shí)現(xiàn)對(duì)于大分子有機(jī)物的收集、發(fā)酵、分解硝化和植物吸收的作用。

魚菜共生系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)，產(chǎn)出綠色無(wú)污染的健康農(nóng)產(chǎn)品?？蓮亩喾矫娼档蜕a(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益：水面種菜水下養(yǎng)魚的模式降低了生產(chǎn)成本；水培蔬菜凈化魚類生長(zhǎng)環(huán)境，魚發(fā)病少，減少漁藥和調(diào)水劑的使用量，養(yǎng)殖成本降低；與傳統(tǒng)土壤栽培比，系統(tǒng)的水培種植不需土地翻耕、起壟、施肥、澆水、除草等勞作，有效降低人力成本；水培蔬菜的生產(chǎn)周期的時(shí)間較長(zhǎng)，可實(shí)現(xiàn)多茬收割，增加蔬菜收獲總量。

魚菜共生的技術(shù)原理就是自然界物質(zhì)循環(huán)的方式之一（圖1），即以水為媒介，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物與植物，植物與微生物以及微生物與微生物之間的互利共生機(jī)制，

以促進(jìn)微生物對(duì)養(yǎng)殖有機(jī)廢棄物的礦化分解和植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，從而實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)”的生態(tài)共生效應(yīng)。

魚菜共生系統(tǒng)中，隨著魚類排泄物和飼料殘?jiān)脑龆啵愷B(yǎng)微生物（包含氨化菌）首先開始繁殖，有機(jī)廢物被分解并礦化為小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為自養(yǎng)菌（包含硝化細(xì)菌）的繁殖提供了條件。其中，有機(jī)物質(zhì)當(dāng)中的含氮物質(zhì)經(jīng)氨化作用轉(zhuǎn)化為氨氮（NH3-N），在硝化細(xì)菌的作用下，NH3-N被氧化為NO2-N，并進(jìn)一步被氧化為NO3-N，致使NH3-N以及NO2-N含量逐漸下降并趨于零，而NO3-N含量逐漸上升。此時(shí)，微生物的代謝旺盛，系統(tǒng)對(duì)有機(jī)物質(zhì)的凈化能力強(qiáng)。故NO3-N的出現(xiàn)是系統(tǒng)微生態(tài)開始建立的主要標(biāo)志。養(yǎng)殖有機(jī)廢棄物在微生物的作用下被逐級(jí)礦化，繼而成為養(yǎng)分被植物根系吸收，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖水體的凈化。

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