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凈化車間在很多的行業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)的時(shí)候都需要關(guān)注的,那么關(guān)于食品凈化車間的選址在衛(wèi)生方面有哪些要求呢?下面我們就一起來看看吧:
廠區(qū)的生產(chǎn)和倉儲用房應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間。生產(chǎn)車間使用面積應(yīng)不小于100平方米,其中分裝企業(yè)生產(chǎn)車間使用面積應(yīng)不小于60平方米;生產(chǎn)車間凈高不低于2.5米。
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食品凈化車間對于工作人員的要求是非常高的,在進(jìn)入凈化車間的時(shí)候,有很多需要注意的事情,下面就由小編來給大家介紹一下吧:
所有進(jìn)入凈化車間者必須經(jīng)用卡進(jìn)入(嚴(yán)禁由原材料及成品緩沖區(qū)出入),入換鞋區(qū),換好凈化鞋后,在分別進(jìn)入對應(yīng)的更衣室,把外套脫去,換上潔凈工作服,然后再進(jìn)入風(fēng)淋室,嚴(yán)格按照《風(fēng)淋室使用規(guī)范》風(fēng)淋后在進(jìn)入凈化車間內(nèi)部。
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對生產(chǎn)環(huán)境有要求的行業(yè)有很多,比如說我們常常接觸的食品行業(yè),那么下面我們就一起來看看食品GMP凈化工程車間有哪些需要注意的吧:
食品GMP生產(chǎn)車間的面積與生產(chǎn)相適應(yīng),布局要合理,排水暢通;GMP生產(chǎn)車間地面用防滑,堅(jiān)固,不透水,耐腐蝕的材料修建,且平坦,無積水,并保持清潔; 凈化車間出口及與外界相連的排水,通風(fēng)處裝有防鼠,防蠅,防蟲設(shè)施。
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