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直冷式冷庫:把冷庫蒸發(fā)器的冷卻管直接設計貼附在冷藏室和冷凍室的里面或者背面,在蒸發(fā)器吸熱的時候,越靠近冷卻管的空氣降溫越快,由此在冷庫內(nèi)形成自然對流,逐漸實現(xiàn)了整體制冷,即直接冷卻方式。
風冷式冷庫:把冷庫內(nèi)置隱藏的蒸發(fā)器(與冰箱內(nèi)壁分開)所產(chǎn)生的冷氣,通過風扇強制冷氣循環(huán)流動,從而使冷氣均勻分布于冷庫各個間室,實現(xiàn)制冷,即運用風扇循環(huán)流動冷氣的冷卻方式。
冷庫風冷和直冷的區(qū)別主要是:冷氣傳遞方式不同。保鮮冷庫
1、容積大,間室多,風冷在冷量分配上有優(yōu)勢。如果采用直冷將犧牲一些性能。
2、風冷由于多了風扇的送風,所以室內(nèi)溫度比較平均,沒有很大的溫度變化,制冷效果也自然比較出色,不過同樣考慮到風扇的作用和復雜的線路設計,風冷式在能源消耗和噪音方面相比于直冷式要高了不少。
3、冷卻速度直冷冷庫內(nèi)空氣自然對流,冷凍速度慢,風冷冷庫內(nèi)空氣有風扇強制對流,冷凍速度快。
4、直冷式由于沒有電風扇,不會產(chǎn)生額外的噪聲和耗電,同時如果儲藏食物也不會因為其表面由于吹風而引起干燥現(xiàn)象。
5、風冷由于是冷空氣強制循環(huán),因此冷卻速度快,溫度均衡性好,安裝保鮮冷庫電話,這是它的固有優(yōu)點,直冷無法比擬。而直冷由于靠自然對流,因此溫度均衡相對差一些,冷卻速度也相對低些。
6、風冷固有的化霜周期、風扇和內(nèi)部的多個補償加熱器,導致耗電量和噪音均高于直冷,所以相似情況下風冷肯定在這兩項上沒有優(yōu)勢。
7、風冷由于采用空氣強制循環(huán),因此氣味將在所有間室內(nèi)竄動。
8、風冷冷庫有風扇自除霜、不結冰,直冷冰箱無風扇,結冰,需要手除霜
9、直冷冷庫空氣的濕度較大,冷凍的物品容易粘在一起,不容易分開,風冷冷庫蒸發(fā)器和食物分離和風扇強制冷氣流動,使得冷庫內(nèi)部濕度較小,食物不會凍在一起,也不會顯得濕漉漉。
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低溫食品冷庫除霜的方法保鮮冷庫
低溫食品冷庫安裝好投入使用時,蒸發(fā)器結構、大氣環(huán)境(溫度、濕度)以及空氣流速等,避免不了低溫食品冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面會有結霜的現(xiàn)象,那么就需要除霜,不然會因為蒸發(fā)器表面結霜影響低溫食品冷庫內(nèi)濕度和管道傳導熱量,低溫食品冷庫內(nèi)制冷效果降低。那么除霜方法有哪些呢?
1.熱氣除霜 就是直接用熱的氣狀冷凝劑流入蒸發(fā)器,在低溫食品冷庫溫度達到1℃時,壓縮機關閉,蒸發(fā)器溫度回升后蒸發(fā)器表面的霜層脫落溶化,也就是將壓縮機所排出來的高壓高氣體通過管道輸入蒸發(fā)器放熱來融化霜層,再讓冷凝的液體輸入到另一個蒸發(fā)器吸收熱蒸發(fā)成為低壓低溫氣體,再回到壓縮機就是一個循環(huán)狀況。熱氣除霜維護管理比較方便,又比較經(jīng)濟,而且在工程施工安裝方面難度也不大。
2.電氣除霜 這個方法主要是根據(jù)低溫食品冷庫的結構情和使用情況來安裝的,也就是運用電熱器來加熱除霜,用起來比較簡單,但這個安裝比較復雜,而且在使用過程中比較容易出現(xiàn)故障,不好維護而不夠經(jīng)濟。
3.噴水除霜 就是定期的用水噴灑在冷卻蒸發(fā)器上,阻礙表面結成霜層。噴水除霜是個效果很好的方法,對空冷器相當適合,但對蒸發(fā)盤管就很難操作使用了。也是可以用冰點溫度比較高的溶液來噴灑蒸發(fā)器,避免表面結成霜層。
其它還有機械除霜方法等,這個一般是在低溫食品冷庫安裝設計時沒有安裝自動除霜設備的情況下,需要除霜時人工運用機械除霜,雖然有很多不便,但在沒有自動除霜的情況下也不得不使用這個方法了。
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物流冷庫的報價會受到多個因素的影響,惠州保鮮冷庫,例如所需空間的大小、設備配置以及所在地區(qū)的物價水平等。如果您需要建造一個適合您的公司的級別的低溫倉儲設施(大約-20℃至-35℃,可存放各類易腐保鮮冷凍產(chǎn)品),保鮮冷庫維修電話,我為您估算了一下大致的費用如下:
首先需要進行場地的勘察和設計工作以便確定合適的規(guī)模及布局;然后進行制冷設備的采購與安裝調(diào)試以確保系統(tǒng)正常運行并達到所需的溫度要求;此外還需要配備監(jiān)控系統(tǒng)和安全防護裝置以保障貨物的安全性.,根據(jù)具體情況可能需要調(diào)整設計方案或增加額外功能以滿足新的需求或者提等等因素都會影響價格成本。
冷庫是一種使用人工制冷的方式讓固定空間達到規(guī)定的溫度,以便于貯藏各種物品的建筑物。而物流冷庫是一種比較常見的用于存儲食品的冷庫,與普通用途的冷庫相比,物流冷庫有其特殊性,主要表現(xiàn)如下:保鮮冷庫
1.食品安全事關人體健康甚至生命安全,對保證食品質(zhì)量安全的要求突出;
2.食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運作的時效性;
3.食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;
4.冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。
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