應(yīng)用領(lǐng)域檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑，在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性。還用于釀造、攝影電鍍等。

沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司，經(jīng)銷麥芽糊精，沈陽檸檬酸鈉，的產(chǎn)品，合理的價格，良好的服務(wù)，檸檬酸鈉廠家，沈陽市內(nèi)免費送貨，外地用戶免費送貨站。我公司所有產(chǎn)品直接由廠家供貨、定價，檸檬酸鈉批發(fā)，確保所銷售產(chǎn)品的質(zhì)量。

具有生物降解性。檸檬酸鈉經(jīng)自然界大量的水稀釋后，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經(jīng)氧、熱、光、以及微生物的作用，很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經(jīng)烏頭酸、衣康酸、檸康酸酐，轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?/span>

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檸檬酸鈉是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭，有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有溶解性，在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他溶劑，過熱分解，在潮濕的環(huán)境中微有潮解，在熱空氣中微有風(fēng)化，其溶液 pH 值約為8。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定：使用量按正常生產(chǎn)需要而定。

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