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焦亞硫酸鈉用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑時(shí)還要加別的什么產(chǎn)品焦亞硫酸鈉可以用于食品漂白!當(dāng)作為食品漂白劑時(shí)要加檸檬酸或稀鹽酸!
當(dāng)作防腐劑,護(hù)色劑時(shí),可以單獨(dú)使用,不過(guò)會(huì)有相關(guān)使用劑量的規(guī)定!
作為膨松劑時(shí)要使用小蘇打(碳酸氫鈉),博宇焦亞硫酸鈉食品級(jí),碳酸氫鉀,或碳酸氫銨!
性質(zhì):焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,帶有強(qiáng)烈的 SO2氣味,博宇焦亞硫酸鈉工業(yè)級(jí),比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類,久置空氣中,則氧化成Na2SO4,故該產(chǎn)品不能久存。高于150 °C ,即分解出 SO2 。
焦亞硫酸鈉的生產(chǎn)工藝路線有干法和濕法兩種。
( 1 ) 干法。將純堿和水按一定摩爾比攪拌均勻,待生成 Na2CO3.nH2O呈塊狀時(shí), 放入反應(yīng)器內(nèi),塊與塊之間保持一定的空隙然后通入SO2,直至反應(yīng)終了,博宇焦亞硫酸鈉漂白劑,取出塊狀物,經(jīng)粉碎得成品。
( 2 ) 濕法。加入一定量的純堿,使其生成亞硫酸鈉的懸浮液,再通入SO2 ,即生成焦亞硫酸鈉結(jié)晶,經(jīng)離心分離、干燥而得成品。(焦亞硫酸鈉)
首先要表明的是焦亞硫酸鈉分為食品級(jí)和工業(yè)級(jí)別的。
如果需要做到防腐的效果的話,長(zhǎng)春博宇焦亞硫酸鈉,那么就必須要用到食品級(jí)的焦亞硫酸鈉,而工業(yè)級(jí)的焦亞硫酸鈉雖然也有防腐的效果。但是工業(yè)級(jí)的焦亞硫酸鈉的純度或者說(shuō)含量并沒有達(dá)到國(guó)家規(guī)定的焦亞硫酸鈉的標(biāo)準(zhǔn)。
很多的焦亞硫酸鈉的使用方法都是浸泡或者直接添加,在一般的食品包裝原料上的標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)把焦亞硫酸鈉間接的標(biāo)準(zhǔn)為——食品添加劑。
焦亞硫酸鈉在很多的水果、干果、蔬菜上面都是用作為防腐劑使用的。
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