多頭大鍋灶夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性: 安全性強：具有高閃點、高自燃點，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；對環(huán)境友好，對操作人員身體無損害。

經(jīng)濟性高：具低蒸氣壓、高出餾點，正常運行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經(jīng)常補充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長使用壽命。多頭大鍋灶多重連鎖安全保護功能:產(chǎn)品裝有放空排氣口，防止鍋爐產(chǎn)生壓力而造成事故;同時具有低水（油）位保護，在供水（油）停止的情況下鍋爐將自動停止工作，防止了鍋爐干燒導(dǎo)致電加熱元件損害甚至燒壞的現(xiàn)象。漏電保護器讓操作人員和設(shè)備的安全更有保障，即使在鍋爐操作不當(dāng)引起的電路短路、漏電的情況下鍋爐也將會自動切斷電路，及時的保護好操作人員和控制線路的安全。

多頭大鍋灶蒸汽凈化原理：

　　、提高給水品質(zhì)，它是提高多頭大鍋灶蒸汽凈化的首要原則。在排污量不變的情況下，提高給水品質(zhì)，可以使?fàn)t內(nèi)的含鹽量減少，蒸汽品質(zhì)得到提高。但提高給水品質(zhì)，無疑會加大水處理設(shè)備的投資和運行費用，因此有效的辦法是根據(jù)技術(shù)經(jīng)濟比較，采用合理的水處理系統(tǒng)。

　　第二、減少機械性攜帶，這樣主要是為了提高多頭大鍋灶的蒸汽清洗效果。目前，采用汽水分離設(shè)備，是減少機械性攜帶的有效辦法。

　　第三、控制多頭大鍋灶鍋水的品質(zhì)。因為飽和蒸汽攜帶的鹽分主要來源于鍋水，因此必須對鍋水品質(zhì)進行控制。但在汽包多頭大鍋灶中，給水含鹽量會大大高于蒸汽含鹽量。因為在蒸發(fā)過程中，只有一部分水沸騰，生產(chǎn)蒸汽，這部分水的鹽分除蒸汽帶走少量外，剩余部分都轉(zhuǎn)移到了其余鍋水中，使鍋水含鹽量增加。

　　多頭大鍋灶安裝時的審核問題：

　　1、應(yīng)對鍋筒內(nèi)部裝設(shè)的汽水分離器，隔板等部件應(yīng)檢查是否齊全完好。連續(xù)排污管，定期排污管，進水管及儀表管等應(yīng)通暢。

　　2、應(yīng)對鍋筒（鍋殼、爐膽和封頭等）、集箱及受熱面管子內(nèi)是否有污垢，雜物等東西，且沒有缺陷和損壞，沒有遺留物。

　　3、應(yīng)對爐膛內(nèi)部有無雜物，多頭大鍋灶直銷，爐墻、爐拱及隔火墻是否完整嚴(yán)密檢驗。

　　4、內(nèi)部檢驗合格后，應(yīng)對人孔、手孔進行密封并檢驗是否密封嚴(yán)實。

　　5、應(yīng)對多頭大鍋灶的支吊架進行檢驗是否牢固。

　　6、應(yīng)對外部爐墻及保溫是否完好嚴(yán)密，爐門、灰門、看火

孔和人孔等裝置是否完整齊全并關(guān)閉嚴(yán)密進行檢查。

　　7、對壓力表、水位計、溫度計及連接管是否齊全并符合規(guī)定應(yīng)進行檢查。

山東省博興縣科瑞特廚房設(shè)備廠生產(chǎn)多頭大鍋灶、煮面爐、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等各種產(chǎn)品，采用設(shè)備。山東科瑞特多頭大鍋灶的特點：

　　1、：電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱，升溫快，熱達90％以上；

　　2、安全：微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

　　3、智能化設(shè)計：五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，湖州多頭大鍋灶，衡功率輸出，三相電壓在276—450V之間變化時均可正常工作；

　　4、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)猓驮罟?jié)能50％以上；

　　5、環(huán)保：無明火，多頭大鍋灶價格，無，無廢氣，多頭大鍋灶批發(fā)，低噪音（45分貝），優(yōu)化廚房環(huán)境；

　　6、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致，人性化設(shè)計，操作方便，結(jié)實耐用；

　　7、實用：兩隔獨立分開，不串味，可煮不同口味的面，出面率快，滿足不同客戶的需求

     科瑞特廚業(yè)主要產(chǎn)品有：節(jié)能型煮面爐、液態(tài)導(dǎo)熱鍋、多頭大鍋灶、蒸包爐、灶具系列、調(diào)理系列、食品機械與冷凍冷藏等產(chǎn)品。歡迎選購

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