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蜂窩陶瓷干燥定型設(shè)備——廣州福滔微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)蜂窩陶瓷干燥機(jī)、過(guò)濾陶瓷微波干燥機(jī)的。
微波爐加熱原理:微波加熱技術(shù)是利用電磁波將能量傳播到受熱體內(nèi),加熱以滿足生產(chǎn)要求的一種新技術(shù)。
常見(jiàn)的微波頻率是915 MHz和2450 MHz。因?yàn)楦哳l率的特性,材料中的極性分子(典型的如水分子、蛋白質(zhì)、核酸、脂肪、碳水化合物等)吸收了微波能量之后,它們就會(huì)呈現(xiàn)出定向排列的趨勢(shì),在微波的作用下,微波能量就會(huì)發(fā)生定向排列,從而改變其原來(lái)的分子結(jié)構(gòu)。電磁場(chǎng)的極性運(yùn)動(dòng)與電磁場(chǎng)方向相同時(shí),也會(huì)引起分子的轉(zhuǎn)動(dòng),使分子之間頻繁的碰撞,產(chǎn)生大量的摩擦熱,并以熱能的形式在物料中表現(xiàn)出來(lái),從而使物料在短時(shí)間內(nèi)迅速升高、加熱或熟化。同時(shí),物料在微波作用下,有害細(xì)菌、害蟲(chóng)等微生物受無(wú)極性熱運(yùn)動(dòng)和極性轉(zhuǎn)動(dòng)的影響而改變其排列組合狀態(tài)及運(yùn)動(dòng)規(guī)律,即使得生物體因蛋白質(zhì)變性而失活,并使細(xì)胞中核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的若干氫鍵松弛、斷裂或重組,從而抑制或?qū)е滤谰w及害蟲(chóng)的生長(zhǎng),達(dá)到殺蟲(chóng)、殺菌、保鮮的效果。
微波爐加熱特性:
(1)加熱速度快因?yàn)槲⒉軡B透到食品物料內(nèi),干燥速度快,煩躁時(shí)間短,只需要傳統(tǒng)加熱方法的1/10—1/100 (幾分之一或幾十分之一)的時(shí)間,因此提高了生產(chǎn)力,加快了資金周轉(zhuǎn)。
(2)低溫滅菌,保持營(yíng)養(yǎng)微波加熱滅菌是通過(guò)熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)(生物效應(yīng))聯(lián)合作用滅菌,因此與傳統(tǒng)的熱力滅菌相比,具有低溫、短時(shí)滅菌的特點(diǎn)。因此,不但安全、保險(xiǎn),而且能使食品營(yíng)養(yǎng)成分不被流失和破壞,有利于保持產(chǎn)品的原有品質(zhì),減少色、香、味、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失,保持維生素C、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。試驗(yàn)表明:曬干的蔬菜其葉綠素、等營(yíng)養(yǎng)成分只剩下3%,陰干可保持17%,熱風(fēng)快速干燥可保留40%,微波干燥可保鮮60%—90%,陶瓷微波烘干機(jī)價(jià)格,微波干燥可保鮮時(shí)間達(dá)97%。
歡迎咨詢廣州福滔微波設(shè)備有限公司了解更多陶瓷微波烘干機(jī)
蜂窩陶瓷干燥定型設(shè)備——廣州福滔微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)蜂窩陶瓷干燥機(jī)、過(guò)濾陶瓷微波干燥機(jī)的。
微波爐用于蜂窩陶瓷的定型干燥,陶瓷微波烘干機(jī)設(shè)備,主要用于蜂窩陶瓷、泡沫陶瓷、特殊陶瓷的成型干燥。陶粒干燥是陶瓷生產(chǎn)過(guò)程中的一道重要工序,在陶瓷產(chǎn)品干燥過(guò)程中,由于干燥不恰當(dāng),造成了產(chǎn)品的質(zhì)量缺陷。因?yàn)槲⒉ㄓ泻軓?qiáng)的穿透能力,它可以深入到樣品內(nèi)部,首先使中心溫度快速升高。從實(shí)際應(yīng)用情況來(lái)看,微波陶瓷干燥定形設(shè)備具有以下優(yōu)點(diǎn):產(chǎn)品干燥、定形質(zhì)量好,不開(kāi)裂,泡孔均勻??刂坪?jiǎn)單,操作方便,靈活;由于微波輸出功率可調(diào),傳送帶速度可調(diào),所以不同材料的產(chǎn)品均可使用。節(jié)約時(shí)間、產(chǎn)量高、能耗低;干燥時(shí)間是紅外干燥量的1/5,江門陶瓷微波烘干機(jī),可節(jié)約能源1/3。生產(chǎn)強(qiáng)度小,省工,省工,尤其是易前后工序,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水線,減少搬運(yùn)次數(shù);節(jié)省人力,大大提高勞動(dòng)效率。環(huán)保清潔衛(wèi)生、純凈,更不會(huì)產(chǎn)生“三廢”問(wèn)題。
烘干工藝分級(jí)根據(jù)是否可以將干燥制度分為自然干燥和人工干燥,由于人工干燥是人為控制的干燥過(guò)程,所以又稱強(qiáng)制干燥。根據(jù)干法的不同將其劃分為:①對(duì)流干燥,其特點(diǎn)是以氣體為干燥介質(zhì),以一定的速度吹掃坯體表面,使坯體干燥。輻照干燥,其特點(diǎn)是利用紅外、微波等電磁波的輻射能,將被干燥的坯體照射,使之干燥。③真空干燥,陶瓷微波烘干機(jī)廠家,是在真空(負(fù)壓)條件下干燥坯體的一種方法。鋼坯無(wú)需加熱,但使用抽氣設(shè)備產(chǎn)生一定的負(fù)壓,所以系統(tǒng)需要密封,難以連續(xù)生產(chǎn)。④聯(lián)合干燥,其特點(diǎn)是綜合運(yùn)用兩種以上干燥方法,發(fā)揮各自的特長(zhǎng),優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),往往能獲得較理想的干燥效果。
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對(duì)流式干燥對(duì)不吸濕的物料,可以用熱風(fēng)干燥器干燥。由于水份只受物料與水的界面張力的松散限制,因此容易除去。這類設(shè)備的原理是,利用風(fēng)扇將環(huán)境中的空氣加熱到干燥特定物料所需的溫度,加熱后的空氣經(jīng)過(guò)干燥料斗,然后對(duì)物料進(jìn)行對(duì)流加熱以去除水分。吸濕物料的干燥一般分為三個(gè)干燥段:個(gè)干燥段是蒸發(fā)物料表面的水份;第二個(gè)干燥段把蒸發(fā)的重點(diǎn)放在物料內(nèi)部,此時(shí)干燥速度緩慢下降,被干燥物料的溫度開(kāi)始上升;后一個(gè)階段物料達(dá)到與干燥氣體的吸濕平衡。這一階段內(nèi),內(nèi)外的溫度差異將被消除。如果被干燥的物料在第三段的末端不再排出水份,這并不意味著它不含水分,而是只表明膠粒與周圍環(huán)境之間的平衡??諝鉁囟仁歉稍镌O(shè)備中一個(gè)非常重要的參數(shù)。
我們所說(shuō)的溫度,是指在保持空氣含濕量不變的情況下,將空氣的溫度降至100%,并與之相對(duì)應(yīng)。這表明當(dāng)空氣達(dá)到凝結(jié)狀態(tài)時(shí),溫度就會(huì)下降。一般情況下,用于干燥的空氣的越低,得到的剩余水量就越少,干燥得越慢。當(dāng)前,生產(chǎn)干燥空氣^的常用方法是使用干燥氣體發(fā)生器。這種裝置的是由兩個(gè)分子篩組成的吸附干燥器,空氣中的水份被這里吸收。干態(tài)時(shí),空氣通過(guò)分子篩,分子篩吸收氣體中的水份,為干燥提供除濕氣體。分子篩經(jīng)熱空氣加熱到再生溫度,處于再生狀態(tài)。通過(guò)分子篩流動(dòng)的氣體收集除去的水份并把它帶到周圍環(huán)境。另外一種產(chǎn)生干氣的方法是降低壓縮氣體的壓力。該方法的優(yōu)點(diǎn)是,供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)中的壓縮氣體具有較低的壓力。當(dāng)壓力下降后,達(dá)到0℃左右。如需較低,可使用膜式或吸附式干燥器進(jìn)一步降低壓縮空氣壓力前的。(快速干燥器)
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