密胺化學(xué)名稱叫做三聚青胺，說到這個朋友們有些可能就恍然大悟了，幾年前的一個關(guān)于奶粉的新聞中就有所提及吧，在奶粉中發(fā)現(xiàn)三聚青胺。其實，這是一種塑料，但是屬于塑料中的熱固性塑料。密胺餐具又稱仿瓷餐具，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、耐煮、不易碎等性能，被廣泛用于快餐業(yè)及兒童飲食業(yè)等使用。那密胺餐具運用這么廣泛是不是健康、安全呢？密胺餐具屬于高分子聚合物，其單體為甲醛和三聚青胺。密胺塑料本身呈無色透明、無毒無味表面硬度高，耐刮擦，表面光澤度高，色澤鮮艷，可在150℃的環(huán)境下使用，韌性好、不易破損，1960年開始用于餐具。

密胺餐具如何清洗：開始使用密胺餐具，請用溫水浸泡2個小時以上，除去餐具表面殘留的原料、異物等，保證餐具的潔凈。密胺餐具廣泛應(yīng)用于各種飯店，在學(xué)校也廣泛普及。相比原來大量的陶瓷餐具、塑料餐具、鋁、不銹鋼餐具比它們更環(huán)保、更優(yōu)雅。密胺餐具的保養(yǎng)：好的美耐皿是在兩天內(nèi)消毒一次，每周至少消毒一兩次。這不僅可以達(dá)到消毒的目的，而且延長了它的使用壽命。餐具應(yīng)清洗、排干，然后放入美耐皿中消毒，縮短消毒時間，減少電能消耗。

正常使用密胺餐具：請用柔軟的布洗。不要用磨份如去污粉)和刷子、鐵絲工等硬質(zhì)物洗滌。為了防止產(chǎn)生傷口。餐具的時候，應(yīng)該輕輕拿著，輕輕地放。不要野蠻操作，嚴(yán)禁碰硬東西。密胺餐具適用于餐飲(快餐)連鎖店、美食廣場、大學(xué)(高校)食堂、酒店賓館、企事業(yè)食堂、廣告禮品等。由于密胺塑料分子結(jié)構(gòu)的特殊性，密胺餐具不適合在微波爐中使用，若使用會發(fā)生開裂現(xiàn)象。密胺餐具具有優(yōu)良的耐溶劑性，堅固且耐用，白色密胺碗，不易破碎、光滑、無毒、無味的優(yōu)點被眾多快餐商家使用，因為其表面可以印出細(xì)膩明亮的圖案，又深受客戶的喜愛，

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