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由于過度開發(fā),不但是國內(nèi),全世界都面臨疾病流行、環(huán)境污染等問題。同時,隨著人類對水產(chǎn)品的需求日益增長,傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)和模式已經(jīng)難以解決現(xiàn)在問題和滿足新興市場的需求。因此,傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的局限性需要新型養(yǎng)殖模式來替代,工廠化健康養(yǎng)殖也是在這樣的背景下悄然興起的。
在發(fā)達國家,室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展成熟,技術(shù)層面和養(yǎng)殖意識起碼比國內(nèi)10年時間。國內(nèi)的工廠化養(yǎng)殖發(fā)展起來,也只是一個機遇或者是無奈之舉,工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚,因此只能算是一個雛形或者是過度階段,很多工廠化養(yǎng)殖還是沿用以前外塘的養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗,還有很大的發(fā)展空間和改善空間。
工廠化養(yǎng)殖具有節(jié)水節(jié)地、降低病害發(fā)生、減輕環(huán)境影響、促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化、產(chǎn)出、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好等優(yōu)點,隨著國家在環(huán)境政策層面的傾移,工廠化養(yǎng)殖的優(yōu)勢會越來越明顯。工廠化養(yǎng)殖可應(yīng)用于親蝦工廠化繁育、苗種工廠化培育、對蝦工廠化養(yǎng)殖,特別是成蝦的養(yǎng)殖,工廠化養(yǎng)魚系統(tǒng),工廠化養(yǎng)殖在北方市場已經(jīng)相當(dāng)普及,池塘工廠化養(yǎng)魚,例如山東的濰坊、海陽,遼寧的營口,都是工廠化對蝦養(yǎng)殖的重地。
南方可不可以養(yǎng)?也可以。南方地區(qū)有些有條件的苗場,在冬季空閑時候也開始嘗試用育苗池養(yǎng)殖對蝦,成功例子不在少數(shù)。目前主要有對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)-MEGA FISCH(德國) 、美國跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、美國的多層式對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。養(yǎng)殖產(chǎn)量為16-20kg/m3 。德國的MEGA FISCH系統(tǒng)采用全自動過濾設(shè)備、三池并聯(lián)式立體養(yǎng)殖系統(tǒng)、恒溫裝置、 逆向水流和海浪、自動清洗和人工海草、自動投餌系統(tǒng)、超飽和氧、保健保潔飼料等硬件條件,取得很不錯的成績。
漁樂仙宮:工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明(三)
十、監(jiān)控系統(tǒng)
監(jiān)控系統(tǒng)包括水下監(jiān)控系統(tǒng)和管理監(jiān)控系統(tǒng)。水下監(jiān)控系統(tǒng)主要是為了監(jiān)控生物在水下的活動,進食情況。以便養(yǎng)殖管理者能更好及時地了解養(yǎng)殖品種的實時狀態(tài),防患于未然。管理監(jiān)控系統(tǒng)是為了防火防盜及其其它突發(fā)情況。這些監(jiān)控數(shù)據(jù)都可以通過現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及時上傳到管理者的電腦或手機上,實現(xiàn)漁場管理的智能化。作圖為水下監(jiān)控系統(tǒng)與個人手機終端相連組成的即時水下監(jiān)控系統(tǒng)。
十一、自動喂食系統(tǒng)
對于一個工廠化水平養(yǎng)殖漁場來講,人工喂食的勞動力成本是一項不小的支出,而集約化的漁業(yè)管理模式讓自動喂食顯得十分必要。同時,自動喂食可以做到定時定量。隨著水生物不斷的長大,喂食量也應(yīng)該同步增加。規(guī)律性喂食對水生物的生長具有重要的意義。左圖為國外大型工廠化水生產(chǎn)養(yǎng)殖場使用的自動喂食裝置。
十二、太陽能系統(tǒng)
太陽能系統(tǒng)不僅包括一系列的太陽能發(fā)電裝置,也包括在電路控制,電力存儲等附帶設(shè)備。在工廠化水平養(yǎng)殖系統(tǒng)的計劃設(shè)計階段,管理者應(yīng)該考慮到養(yǎng)殖場頂棚就建立透光保溫板。太陽能可以提供一部分養(yǎng)殖場所消耗的電能。如照明系統(tǒng)和電氣控制總成。如何進一步拓展工廠化水平養(yǎng)殖所消耗的電能,是水產(chǎn)從業(yè)者應(yīng)該進一步研究的重要課題。
十三、魚菜共生模式
水產(chǎn)養(yǎng)殖會產(chǎn)生含有氨或硝*鹽等物質(zhì)的廢水。如果用設(shè)備處理,投入較高。而且設(shè)備運行所消耗的成本也相當(dāng)可觀。如果在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中加入水培蔬菜系統(tǒng),這些氨氮等物質(zhì)將會成為水生蔬菜的頭號肥料。從而達到“養(yǎng)魚不換水,種菜不施肥”水產(chǎn)養(yǎng)殖與水產(chǎn)蔬菜雙重豐收的效果。魚菜共生讓動物植物 微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是未來可持續(xù) 循環(huán)性 零排放的低碳生產(chǎn)模式。左圖為魚菜共生系統(tǒng)模型。
“漁樂仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺,連接大專院校、水產(chǎn)科研院所,促進水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化,專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術(shù),工廠化養(yǎng)魚,成本低廉,質(zhì)量可靠,環(huán)??煽氐酿B(yǎng)殖設(shè)備。
淡水工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)通過物理、生物、化學(xué)等手段和設(shè)備,把養(yǎng)殖水體中的有害固體物、懸浮物、可溶性物質(zhì)和氣體從水體中排出或轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì),并補充溶氧,使水質(zhì)滿足魚類正常生長需要,并實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖條件下水體的循環(huán)利用的一個適用性強、通用性好、節(jié)能的高密度工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。
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