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烘焙溫度低，色澤鮮艷，營養(yǎng)成分保持性好，口感好，微波烘烤機(jī)定做，顏色鮮艷，采用微波低溫烘焙，與傳統(tǒng)烘焙熟化溫度相比，屬于低溫烘焙。

烤熟后烘焙均勻，智能控溫，智能控制烘焙時(shí)間，微波加熱烘焙靠微波是電磁場的波激勵(lì)五谷雜糧中的組分分子相互摩擦加熱，傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)方式烘焙容易出現(xiàn)溫差，局部溫差，造成烘焙烘焙不均勻。全自動(dòng)流水線輸送帶連續(xù)的烘烤、烘烤、熟化、在線測溫、智能控制烘烤溫度。

具有膨化效果，口感酥脆，易磨粉，復(fù)水性好，微波烘焙加熱迅速，并將內(nèi)部和外部同時(shí)加熱烘焙，使五谷雜糧快速膨化。

烘焙五谷雜糧的品質(zhì)易于控制，操作和維護(hù)也比較簡單。

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微波爐加熱裝置是一種新型的般熟化裝置。成熟時(shí)，微波可直接作用于介質(zhì)中的分子，轉(zhuǎn)化為熱能，由于微波具有穿透性，能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，無需熱傳導(dǎo)，因此加熱速度極快，對于含水率低于30的食品，成熟速度可縮短幾百倍。而無論物體形狀如何，由于物體內(nèi)、外介質(zhì)同時(shí)加熱，物料內(nèi)、外溫差小，加熱均勻，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱時(shí)的外焦內(nèi)生現(xiàn)象，使熟化質(zhì)量大大提高。

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工作原理：微波烘烤設(shè)備將電能轉(zhuǎn)化為微波能，電磁穿透亞麻籽產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使亞麻籽物料內(nèi)部產(chǎn)生熱量，亞麻籽溫度升高，從而完成熟化，微波熟化同時(shí)伴隨著微波殺菌、膨化作用。

亞麻籽烘烤設(shè)備特點(diǎn)：

生產(chǎn)的亞麻籽味道好，低溫熟化，不會(huì)破壞亞麻籽的營養(yǎng)成分

熟化速度快，可實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)

膨化效果好，與其它方法比較熟，大型微波烘烤機(jī)，雜糧大，飽滿，色澤鮮艷。

可實(shí)現(xiàn)熟化殺菌同時(shí)進(jìn)行，且殺菌效果可達(dá)到食品的標(biāo)準(zhǔn)*，延長亞麻籽貨架期。

節(jié)約能源，利用微波加熱五谷雜糧本身就能產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)，無損耗

操作簡單，方便靈活，整個(gè)生產(chǎn)過程只需2-3人即可完成。

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隨著農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品銷售旺季的到來，五谷雜糧烘烤設(shè)備在吉林、福建、湖南、河北、廣東、海南等地得到了廣泛的應(yīng)用，藥材廠、廠、五谷雜糧原料廠、谷子餡料廠、豆?jié){原料廠等企業(yè)也得到了廣泛的應(yīng)用。

五谷雜糧微波烘烤設(shè)備，利用微波爐加熱烘烤原理，微波烘烤機(jī)定制，同時(shí)加熱烘烤五谷雜糧，熟膨化同時(shí)完成，色澤鮮艷，無焦糊，口感酥脆，智能流水烘烤，兩人一組即可完成生產(chǎn)。

五谷雜糧微波烘烤設(shè)備的烘烤技術(shù)：

五谷雜糧原料的水洗(風(fēng)洗)—水洗五谷雜糧原料需要瀝乾(風(fēng)選無需瀝干)—五谷雜糧的微波烘焙設(shè)備的烘焙和熟化—五谷雜糧成品的微波烘焙。

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本機(jī)價(jià)格低廉，微波滅活設(shè)備主要采用巷道式結(jié)構(gòu)，主要材料以不銹鋼為主，具有很強(qiáng)的保溫和保溫性能，防止熱量溢出，節(jié)約能源，改善工作環(huán)境；本機(jī)采用可編程控制器，自動(dòng)糾偏，實(shí)時(shí)監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)流水作業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度低，只需2-3人，提高了整體生產(chǎn)效率。種滅活是指處理種子，使其，使其不能萌發(fā)和生長。

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低溫烘焙熟化，熟化時(shí)間短：微波瓜烘烤設(shè)備生產(chǎn)效率極高，5分鐘內(nèi)可將炒好的食物烘烤到120度以上，可將食物快速烤熟，快速熟化，微波烘烤機(jī)，大幅度提高產(chǎn)量。

微波烘焙熟化設(shè)備也能殺菌、殺蟲、滅卵：微波爐具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用，能有效殺菌、殺卵，便于后期貯存、運(yùn)輸。

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