普洱茶價格漲聲雷動的今天，不禁令人想起2007年那一場“慘劇”，普洱圈，是否又一次步入了“亞健康”？

解析：幕后推漲者誰？

雖然已進入3月，但普洱茶的馬年茶季才剛開始，目前茶區(qū)茶樹僅有小樹、臺地茶陸續(xù)開始采摘，古樹茶不是沒有而是太少，目前能采的古樹茶鮮葉根本不足以加工出毛茶，也不能構(gòu)成報價依據(jù)，僅僅是茶樣、預訂等狀態(tài)。所以坊間傳聞的“毛茶價格”并不足為信。

與此同時，有業(yè)內(nèi)人士向筆者透露，東莞已有不少茶商躍躍欲試，從2013年年底廣東茶博會開始，陸陸續(xù)續(xù)放出存放不超過十年的“老茶”。雖貴為“老茶”，回收普洱茶，價格卻還抵不上年頭新春的老班章價高，這一鮮明對比，也不得不迫使一些茶友開始理性看待“古樹茶”。

據(jù)估計，2003～2013十年間普洱茶成品總產(chǎn)量超過50萬噸，截至2013年年底，各地中游茶商、投機投資商庫存的舊茶超過20萬噸，其中大部分存茶是獲利、暴利狀態(tài)。

業(yè)內(nèi)人士稱，此舉無疑是把“雙刃劍”，一方面是為了搭上這普洱高走的“順風車”，低買高賣；另一方面，則是在打壓現(xiàn)今普洱原料的，為以后他們能夠用“少的錢存好的茶”打下根基。無論用意哪般，畢竟是為茶友們多提供了一種選擇。

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茶學系科班出身的茶人和茶趣當家人郜鴻亮認為，“對于像冰島這樣的珍稀古樹茶，今年的價格肯定會上漲，但幅度不會超過2013年的翻番漲幅，40%左右或?qū)儆谝粋€合理范圍。關(guān)于市場上傳聞的那些令人咋舌的，則僅屬個別“發(fā)燒友”的少數(shù)現(xiàn)象。

而從目前的市場來看，回收普洱茶哪個正規(guī)，茶樹生長的速度趕不上古樹茶的‘粉絲’增長速度，這一塊的市場肯定是供不應求的，所以漲價也屬于正?，F(xiàn)象。”

經(jīng)營普洱茶多年的李老板卻有不同的看法，他認為“今年的名山古樹茶可能還會有一定的上升空間，但是未來幾年價格肯定會跌。因為市場終還是要靠理性的消費者來支撐的，現(xiàn)在的價位已經(jīng)炒得過高，脫離了實際價值。普洱茶無論如何被‘神化’，終究是用來喝的，等到喝不起的時候，便是價格暴跌之日了。”

云南雙江勐庫茶葉有限公司河南辦事處主任馮坤福告訴筆者，“作為大廠商，肯定不會加入這場價格大混戰(zhàn)。做品牌的高守則是服務廣大茶友，那么穩(wěn)定合理的價格即為首要條件。但是由于原料及人工成本等不可逆轉(zhuǎn)的因素，預計今年春茶將會有一定漲幅，但也屬于非常合理的10%～15%之間?！?/p>

觀點：“好喝”才是茶真味

對于領(lǐng)漲的古樹純料茶，馮坤福一向持謹慎態(tài)度：“從普洱茶的歷史階段上看，回收普洱茶有哪些，原本就是從拼配茶發(fā)展而來，因而純料茶優(yōu)于拼配茶的說法目前尚無定論。盲目‘名山’標簽、古樹純料、純茶、千年茶樹等概念都是有欠理性的，適合自己口感才是的?！?/p>

筆者為此特采訪了河南省茶葉商會會長姬霞敏，她認為收藏茶的終消費形態(tài)仍然是圍繞“喝”的。普洱茶收藏首先是一種感官體驗，與故事無關(guān)。要想提高品鑒力，要不斷提高線收茶的經(jīng)驗，多喝多體味，更要多結(jié)識。嘴感過硬、體感過關(guān)，才能明白什么是好茶。

拿到一款茶，與三五好友一起品一品、評一評，靜心感受茶味和茶香帶來的樂趣，這才是茶葉收藏的本味。之后則可進一步對茶葉產(chǎn)地、原料、品牌、年份、倉儲等問題深入研究。如此一來，無論新茶老茶，都能發(fā)掘出真正有價值的、口味好的、能升值的品種。

今年4月，大益一反常態(tài)下跌了兩個月，與火熱的古樹茶相比，其市場之冷對比強烈。不止是大益，很多品牌都感到了擔憂：原料上漲洶涌，市場卻繼續(xù)冷卻。

從2013年底開始，渠道擴充速度大于產(chǎn)品上市速度的情況已經(jīng)開始改變。熟悉大益茶的人都知道，如果能成為大益的經(jīng)銷商，配貨價拿茶基本都是不賠的。在珠三角地區(qū)大益的分銷商已近飽和的情況下，不少廣東地區(qū)的茶商開始在外省通過關(guān)系來獲取對應地區(qū)大益分銷商的資格。

然后把配貨價拿到的茶重新帶回芳村市場，毫無疑問，大益集團不想看到的就是自己好不容易鋪出去的貨轉(zhuǎn)了一圈又回到芳村。產(chǎn)品回流的越多，整體崩盤的風險就越大。

據(jù)悉，4月2日發(fā)布的大益新茶1401-7542價是4800元/件，到4月7日新貨上市，短短5天就已漲到5600元/件，而如今又跌到4800，且仍在下跌。大益發(fā)出禁止一個月內(nèi)不準將新貨流進廣州市場究竟有何想法。

試想一：若是新貨一進入芳村，各路炒家風頭火勢的。利用新茶狠撈一筆然后趕緊閃人，管它行業(yè)能不能健康發(fā)展。后留下一個爛攤子給大益自己去收拾。被炒爛的市場，恐怕三頭六臂的大益也很難覆蓋這個爛攤子。

新茶被炒得越高，買來飲用的人就越少。炒家們賺夠后，想喝茶的人就買不起了。產(chǎn)生這種兩極分化，注定讓市場崩潰。后貨砸在誰手上，誰就注定悲劇，嚴重的將導致大益整體崩盤。現(xiàn)在消息發(fā)布了，讓你們炒，貨都不配給你，后落得個財貨兩空。市場一直主導著炒貨的熱潮，而芳村市場又擁有這種特殊的市場地位，外地配貨回流芳村市場似乎是一種必然趨勢，這種特殊的市場現(xiàn)狀，讓定價權(quán)這個東西，從廠家手中慢慢溜走。

大益發(fā)出這種舉措是想告訴大家，回收普洱茶機構(gòu)，他不想自打嘴巴，不想當，只想賣茶賺錢，而不是大家都賺夠了，后貨還在那里，讓市場把自己給整死了。大益這樣的市場調(diào)整是否會很好的起到作用？相信炒家們心中有數(shù)。

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