傳統(tǒng)川式月餅和現(xiàn)代川式月餅的差別

非傳統(tǒng)川式月餅是新出來的川式月餅品類，與傳統(tǒng)川式月餅相區(qū)別。較之傳統(tǒng)川式月餅，非傳統(tǒng)川式月餅的油脂及糖分較低，注重川式月餅食材的營養(yǎng)及川式月餅制作工藝的創(chuàng)新。非傳統(tǒng)川式月餅的出現(xiàn)，顛覆了人們對于川式月餅的看法。非傳統(tǒng)川式月餅在外形上熱衷新意，追求新穎，同時在口感上不斷創(chuàng)新，相對傳統(tǒng)川式月餅一成不變的味道，非傳統(tǒng)川式月餅在口感上更加香醇、也更美味，同時也更符合現(xiàn)代人對美食與時俱進(jìn)的追求。東莞市永豐源食品有限公司專門進(jìn)行川式月餅的加工，需要的朋友可以前來問價，我們給出的川式月餅的價格都是非常合理的，并且服務(wù)的質(zhì)量也能夠有很好的保障。

川式月餅的存放環(huán)境是什么樣的？

川式月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將川式月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說，川式月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，好將川式月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心川式月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心川式月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，川式月餅存放的時間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等川式月餅，應(yīng)隨買隨吃。東莞市永豐源食品有限公司是專門從事銷售川式月餅的企業(yè)，需要川式月餅的的朋友可以來電咨詢，我們會竭誠為您服務(wù)。

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