大米生蟲怎么辦？

楊樹葉：在米生蟲子之后，要把米移到干燥、密封的容器中，采摘些干凈的楊樹葉，將其均勻的放到米里，然后將容器密封。大概四天左右，再打開容器后，蟲子和蟲卵都已經(jīng)被殺0死，然后用篩子將米里的蟲子篩出來，也可以用簸箕。

冷凍：一般的蟲子在冬天都會死去，所以將米冷凍也可以驅(qū)除蟲子。將米分成幾份，一份不要太多，分別放入干凈的口袋里，將袋口扎緊，然后放入冰箱的冷凍室里，過48小時(shí)左右后，將其取出，放置一會兒，將袋子外面的水擦干凈，將大米過濾就可以了。

晾曬：這個(gè)方法比較簡單，什么也不用添加。將大米取出，平鋪在干凈的袋子上，金龍魚稻花香大米代理商，放置在陰涼、通風(fēng)的地方，這樣米里面的蟲子就會爬出來。不要放在太陽下暴曬，蟲子都喜歡溫暖的地方，曬太陽反而使蟲子不愿意出來。

關(guān)于金龍魚稻花香大米的包裝我們需要注意什么

有些包裝袋上打著高鈣大米，富硒大米等等，高鈣大米的意思很多人都非常明了，然而富硒大米卻有很多人比較茫然，有些人看到這些富硒大米甚至都不敢買，其實(shí)復(fù)習(xí)只是人體生長中必備的一種微量元素，不僅能夠增0強(qiáng)免0疫力，還有抗0氧化的作用，所以這種大米是可以使用的，然而如果大米袋子上沒有這兩個(gè)字的話，金龍魚稻花香大米批發(fā)價(jià)，那么就要建議家里人盡量別買了，這兩個(gè)字就是兩個(gè)英文字母，也就是“sc”這兩個(gè)字的標(biāo)志，因?yàn)槿绻羞@兩個(gè)字母的話，濟(jì)南金龍魚稻花香大米，那就證明大米是經(jīng)過合格驗(yàn)證的。

發(fā)黃了的大米能吃嗎？

大米是常見的，大米的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且吃大米對身體沒有損害，大米含有馮風(fēng)格的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣，對大米選擇利于身體各方面，同時(shí)吃大米飯對人體能量補(bǔ)充也是非常不錯(cuò)，那每日都可以選擇吃大米的，這樣的食物對人體不會有任何影響，那大米發(fā)黃能吃嗎?

發(fā)黃的大米有什么特點(diǎn)

大米有其原有色澤，若出現(xiàn)了淡黃色，我們稱它為黃變米。大米變黃是因?yàn)榇竺自趦Υ孢^程中由于自身水分含量高，在酶的作用下產(chǎn)生熱，致使發(fā)霉的物質(zhì)繁殖，出現(xiàn)霉象并呈現(xiàn)出黃色。而這種黃色發(fā)霉的物質(zhì)含有有毒成分，金龍魚稻花香大米批發(fā)商，其癥狀表現(xiàn)為發(fā)燒、嘔吐、食欲減退等，是誘發(fā)病癥的主要危險(xiǎn)因素之一。

指出，食用霉變大米雖然一次性毒性不怎么大，但長期食用無疑會致病。所以，一旦出現(xiàn)霉變大米，一是可服用維生素C、維生素B、葡萄糖水等，以緩解體內(nèi)的。二是多喝水，癥狀嚴(yán)重的，要立即送醫(yī)院。

  如何識辨黃大米：.顏色：米粒暗淡無光，表面呈黃色，或有白道溝腹，發(fā)脆，易斷。氣味：有霉味，硬度低。品嘗：蒸煮后黏度小，食用時(shí)口味寡淡，有霉味，口感粗糙。

水分含量是影響大米質(zhì)量的重要的因素之一，如水分含量低于13％，為過干燥米。大米的新鮮度和食味下降，加工時(shí)碎米率明顯。所以日本對大米含水量做了規(guī)定，糙米含水率為16％，精米含水率為15％。通過對多家企業(yè)生產(chǎn)的大米進(jìn)行測試，發(fā)現(xiàn)同一品種大米在相同蒸煮條件下，含水率為15％一15．5％的精米，其各項(xiàng)感官指標(biāo)及蒸煮后品質(zhì)評定分?jǐn)?shù)高，且受消費(fèi)者肯定。

14.5%，大米水分安全線

14.5％的水分含量，對東北大米到底意味著什么呢？水分和淀粉、蛋白質(zhì)是大米的主要成分，而其中的水分又和外部的溫濕度一起，主要影響著大米的安全，一旦大米水分含量超標(biāo)，就會引發(fā)大米霉變。因此，為確保大米不發(fā)生霉變，大米本身的水分含量就要嚴(yán)格控制在一定范圍，國家對大米的水分含量的規(guī)定，就正是為了保護(hù)大米的安全而做出的。水分控制，成了保障大米安全關(guān)鍵的因素。認(rèn)為，當(dāng)大米水分含量在14.5％以下時(shí)，它的水分活性AW值會低至對某些霉菌孢子起到抑制作用的水平，大多數(shù)微生物因此無法繁殖，是可以將水分控制在保證口感與霉變的安全狀態(tài)，是大米的“安全線”。只有將東北大米水分含量嚴(yán)格控制在14.5％的安全下，才能保證其在濕熱氣候下不會霉變。

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