為什么足齡的生態(tài)土豬肉更好吃？很多人其實并不知道真正豬肉的味道，因為我們平時吃到的多是簡單的蛋白質(zhì)的味道，而足夠日齡的豬肉，具有很多還不能真正化學(xué)分離和定義的獨1特的風(fēng)味，足齡土豬肉的皮是香和糯的，豬骨是硬和香的，因為鈣質(zhì)等微量元素積累的足夠多，排骨等就會有奇妙的風(fēng)味，豬骨煲出的湯也會有奇妙的骨香味，當(dāng)然這指的是不喂激1素、藥1物的豬肉。

恩施黑土豬生長周期至少10個月以上， 吃富硒食材、喝高山泉水、吸新鮮空氣，漫山遍野的樹林、草地都是它們的活動場地！長年累月的野外“土”生活，使得身體變得越來越壯碩、骨骼越來越粗壯、營養(yǎng)價值也越來越高。具有“富硒，三高，三低”特點——高蛋白、高氨基酸、高亞油酸，低脂、低膽固醇、低熱量。瘦肉肉質(zhì)細(xì)嫩，玫瑰色，食不膩口，清脆爽口，纖維粗糙度適中，適宜烹飪各色美味菜肴，肉清香，是真正的食中珍品！



而在零號土豬的生態(tài)牧場里，一直沿襲著當(dāng)?shù)氐耐霖i豬種”貓頭土雜“， 的品種繁育， 保持傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，主要以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物南瓜、玉米、紅薯、 谷糠等作物，飲用天然山泉水。保證每天數(shù)小時的”放風(fēng)運動“，零號土豬批發(fā)價，通過提高 運動量來增強抵抗力。歷時300天的慢養(yǎng)，更奠定了”零號土豬“零污1染、零 添加、零重金屬、零農(nóng)殘，零注水”等五零標(biāo)準(zhǔn)的好口1碑。



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