金沙河原味面的儲存方法

    如果冰箱的冷凍室太滿，金沙河原味面，不能冷凍太多的面條怎么辦呢？今天小編教大家一個干燥的金沙河原味面保存方法，成品類似于市售的掛面，保存起來更加便利，分裝也方便，隨吃隨取，多少都可以。

   同樣方法將面片壓成5檔厚薄，如果是干燥法，則不需要裁切長短，越長越好。面片上面也無需抹干淀粉了。拿筷子備用。面條機(jī)開啟，將面片放入，到差不多面片的一半長度時，將筷子伸入，將面條挑起。

   將其放置在兩個椅子中間，背陰處晾干即可。干燥之后的面條，平鋪在案板上，用刀切成合適長短，密封袋密封保存便可。

   優(yōu)點(diǎn)：保存更加多樣，方便，吃多少取多少。

   缺點(diǎn)：面條切割的過程中，有可能造成部分面條折斷。

   注意事項：

   1、面團(tuán)要硬，只有勁道的面條，才能禁得住筷子掛起的晾曬，不會輕易斷掉。

   2、冷凍的面條，事先抹干淀粉，密封袋保存，沒有水汽，面條就不會粘連，金沙河原味面價格，煮的時候，筷子輕輕一撥就可以散開了。

   3、冷凍的面條，可以事先按照一家人的飯量，稱取合適的重量一包保存，吃的時候直接將其放入鍋內(nèi)。冷凍之后的面條，不好分散了。

   4、面條晾曬，要選擇陰涼的地方，太陽的暴曬，容易使面條彎曲，不好放置。

   5、面條晾曬，大約半天時間，仔細(xì)查看是否干透。如果沒有干透就保存，容易長毛。

   怎么樣，小編的方法你學(xué)會了嘛？學(xué)會了就趕快試一試吧，又不懂的地方，記得隨時來咨詢小編哦。

金沙河原味面的發(fā)展史是怎樣的？

     “北方面條，南方米飯”這句話充分的形容了我國的主食分布特點(diǎn)，但其實(shí)面條并不是北方的，南方同樣也有很多面條的種類，整個面條的家族子孫也是非常多的。

   在古代，食品衛(wèi)生條件較差，相對于其他食品而言，經(jīng)過煮沸的面條較為潔凈，因此面條成為我國常見的食品之一。

   時間一長，金沙河原味面開始了全放面的發(fā)展，金沙河原味面廠家，從形狀上說，有薄的有厚的，有寬的有窄的，有單層的也有夾心的，從手法上說，有拉的有拽的，有壓的有搟的，金沙河原味面團(tuán)購價格，有削的有切的。

   從烹飪方式上說，有蒸的有煮的，有炒的有燴的，有煎的有炸的，金沙河原味面再加上五花八門各式各樣的鹵料，便形成了各種各樣，不同口味不同特色的面條，自然讓人喜歡。

   但是你知道嘛，國外也是有面條的，比如說意大利面，相傳是由馬可·波羅從我國，經(jīng)由西西里島傳至整個歐洲的，不過嘛，小編還是覺得我們自己的面條醉好吃了，你們覺得呢？大家若是有需要面條的，歡迎隨時與小編進(jìn)行聯(lián)系。

 金沙河原味面的做法以及挑選方法

    金沙河原味面和普通的小麥面不一樣，主要體現(xiàn)在蕎麥面的營養(yǎng)價值上，金沙河原味面含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，還含有某些特定的氨基酸，是人體健康的營養(yǎng)物質(zhì)，是普通的小麥面無法比擬的。多人都喜歡吃蕎麥面，但是不知道蕎麥面的做法是怎樣的，蕎麥面如果制作得好，味道清香。

   蕎麥面的做法：

   蕎麥面不同于普通的面，因此在做法上也與普通的面不同，需要講究的技巧和方法，是在挑選蕎麥面時要謹(jǐn)慎選擇，要選擇優(yōu)良的蕎麥面，否則，會影響到蕎麥面的做法，那么，蕎麥面的做法需要講究哪些技巧呢？小編就教大家挑選蕎麥面的技巧。

   蕎麥面的挑選技巧：

   1、挑選面粉用手捻搓

   優(yōu)良面粉手感稍微發(fā)澀。而摻加了滑石粉，石灰粉等物質(zhì)的面粉，手感發(fā)滑。

   2、挑選面粉看顏色

   小麥中有微量的胡蘿卜素，所以面粉應(yīng)該是乳白或者發(fā)黃的顏色;添加了增白劑后，發(fā)生氧化反應(yīng)，面粉就變成雪白或慘白色了。

   3、挑選面粉聞味道

   未添加增白劑的面粉應(yīng)該有一種淡淡的麥香、清香氣味，而添加了增白劑的面粉會出現(xiàn)淡而無味或帶有少許化學(xué)藥品的味道。同時由于面是粉狀的，吸味吸潮能力都強(qiáng)，如果受潮后重新烘干，會帶一些霉味，聞到微微一點(diǎn)麥香是較好的。

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