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龍森倉(cāng)儲(chǔ)為客戶(hù)提供常溫廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租服務(wù),食品在庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)應(yīng)該注意什么?廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租管理基本常識(shí)有哪些?龍森倉(cāng)庫(kù)管理基本常識(shí)一:
倉(cāng)庫(kù)管理的原則和目標(biāo)
倉(cāng)庫(kù)管理是倉(cāng)庫(kù)功能得以充分發(fā)揮的保障,不可有任何的疏忽和大意。倉(cāng)庫(kù)管理的原則和目標(biāo)是:庫(kù)容利用好、貨物周轉(zhuǎn)快、保管質(zhì)量高、安全有保障。
庫(kù)容利用好。是指庫(kù)房?jī)?nèi)貨物的存放量大,庫(kù)容利用率高。一般情況下,托盤(pán)貨物堆碼可以充分利用庫(kù)容;
貨物周轉(zhuǎn)快是指進(jìn)出庫(kù)貨物的批次多,頻度大,倉(cāng)庫(kù)的利用率高;
保管質(zhì)量高是指庫(kù)存貨物在保管期內(nèi),不丟失、不損耗、不變質(zhì)、不生銹、不腐爛、不變味、不蟲(chóng)咬、不發(fā)霉、不燃不爆等;
安全有保障是指防火災(zāi)、防盜等方面不發(fā)生問(wèn)題。
龍森廣州標(biāo)準(zhǔn)食品倉(cāng)庫(kù)位于廣州白云區(qū)太和上南村路段,框架混泥土結(jié)構(gòu),層高7層,共約5000平米,可分組,客戶(hù)可根據(jù)實(shí)際需求租用倉(cāng)庫(kù)面積,廣州食品倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)地面全部做防潮處理,地面均刷有無(wú)塵環(huán)氧地坪漆,有意來(lái)電。
食品倉(cāng)儲(chǔ)流程 之在庫(kù)管理 倉(cāng)庫(kù)要整潔有序、經(jīng)常保持清潔,廣州休閑食品倉(cāng)庫(kù)出租標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁灰塵或異物污染食品,廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租價(jià)位,應(yīng)裝有準(zhǔn)確的控制濕度、溫度的裝置。食品保藏存放須分類(lèi)分架、離墻10厘米離地15厘米以上,以利于通風(fēng)和檢查。建卡登記,廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食品與非食品;原料與半成品;衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品;短期存放和較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品;具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品(如面料、茶葉、餅干等),均要分開(kāi)存放,變質(zhì)的食品和非食品,不能入庫(kù)。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫(kù)時(shí)間。經(jīng)常檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量,特別是已經(jīng)開(kāi)封過(guò)的食品,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)等要及時(shí)處理,同時(shí)要注意經(jīng)常檢查庫(kù)存食品的保持期。
龍森物流迎合社會(huì)實(shí)際需求,推出廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租項(xiàng)目,該項(xiàng)目特點(diǎn)是“6T實(shí)務(wù)”法,那么什么是龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租的“6T實(shí)務(wù)”法呢?“6T”是指6個(gè)天天要做到的內(nèi)容,即:天天處理,天天整合,天天清掃,天天規(guī)范,天天檢查,天天改進(jìn)。
天天處理:是指要把必需物品和非必需物品分開(kāi),工作現(xiàn)場(chǎng)決不放置非必需品;另外,還要把必需品的數(shù)量降到至低程度,按高、中、低的使用量分別存放,分層管理。
天天整合:說(shuō)的是必需品要放置在任何人都方便取用的位置,實(shí)行分類(lèi)集中放置,同時(shí)還要選用合理的容器盛裝,讓所有的物品都有“名”有“家”,并且都能夠在30秒內(nèi)取出和放回。
天天清掃:這是將國(guó)家對(duì)食品安全衛(wèi)生的法規(guī)要求具體細(xì)化成一系列的操作規(guī)范,規(guī)定人人做清掃,天天保清潔。
天天規(guī)范:可以采用透明度、視覺(jué)管理、“看板”管理等一目了然的現(xiàn)場(chǎng)管理方式,使廚房的各項(xiàng)管理都實(shí)現(xiàn)規(guī)范化和持續(xù)化,提高辦事的效率。
天天檢查:通過(guò)檢查養(yǎng)成自覺(jué)遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。每個(gè)員工自行制訂每天收工前5分鐘查6T(自已定制6點(diǎn)只需花五分鐘就能查完的事)的習(xí)慣。
天天改進(jìn):在完成前一輪現(xiàn)場(chǎng)管理的目標(biāo)后,還要有第二輪6T實(shí)務(wù)的新目標(biāo),也就是說(shuō)還要不斷地改進(jìn)。
企業(yè): 廣州市龍森倉(cāng)儲(chǔ)物流有限公司
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