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液氮在飲料加工中的應(yīng)用現(xiàn)在,液氮生產(chǎn)廠家,已有不少飲料生產(chǎn)廠家接納氮或氮與C02的混淆物代替?zhèn)鹘y(tǒng)的C02,對飲料舉行充氣包裝。充了氮的高碳酸型飲料,比僅充填二氧化碳的飲料引起的題目要少;氮對付灌裝無泡飲料,如酒和果汁也是很抱負的。在非充氣飲料罐頭中加注液氮的利益是,所注入的少量液氮可清除每只罐頭頂部空間中的氧氣,使貯罐上部空間的氣體呈惰性,從而延伸了易腐品的貯存限期。
高純氮氣在泄露后的應(yīng)急措施撤離泄漏污染區(qū)人員至上風(fēng)處,并進行隔離,液氮氣體,嚴格限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源。不要讓氣體在低凹處積聚,遇點火源著火。用排風(fēng)機將漏出氣送至空曠處。漏氣容器要妥善處理,修理、檢驗后再用。用霧狀水保持火場中容器冷卻。可用霧狀水噴淋加速液氮蒸發(fā),但不可使用水射至液氮。如吸入高純氮,感到呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,要進行人工呼吸、就醫(yī)。
在使用液氮或處理從低溫溫度中取出的樣品時,請佩戴護目鏡以保護眼睛。在必要的情況下應(yīng)使用全1面罩例如注入冷凍劑的時候。在真空加熱油淬的真空淬火過程中,有時為了保證或提高淬火油的冷卻能力,安慶液氮,需在工件冷卻之前,向真空爐中回充足夠的氮氣。在常壓下,液氮溫度為-196℃;1立方米的液氮可以膨脹至696立方米21°C的純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味,在高壓下低溫的液體和氣體。
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