海鮮速凍冷庫所需要的溫度較低，對冷庫設(shè)備的要求較保鮮冷庫高。所以，企業(yè)在評估選擇冷庫建造商時(shí)一定要綜合評估冷庫安裝公司給出的建設(shè)方案和報(bào)價(jià)，主要是庫房設(shè)計(jì)是否合理、設(shè)備規(guī)格是否規(guī)范、安裝資質(zhì)是否等。海鮮速凍冷庫的選址：選址也是冷庫前期很重要的條件，如果是果蔬類儲藏型冷庫，那么加油建在果蔬原產(chǎn)地附近。如果是交易型冷庫，加油建在大型食品市場中心。而如果是特殊化工防爆冷庫的話，就一定要遠(yuǎn)離居民區(qū)。

小型冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn)

冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上（庫板下）設(shè)１０＃槽鋼架空，使之自然通風(fēng)即可。 小型冷庫，冷庫內(nèi)溫度5~-25度，冷庫庫板都可以直接跟地面接觸，但是地面要平整。如果要求高點(diǎn)，那可以在冷庫下面放置木條，舒城冷庫維修，架空來增強(qiáng)通風(fēng)；也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強(qiáng)通風(fēng)。

冷庫工程設(shè)計(jì)安裝建議

冷庫工程常見的建筑方式主要有兩種，一種是裝配式冷庫工程，一種是土建冷庫工程。冷庫庫板厚度一般有 150mm和100mm。土建冷庫工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。

冷庫工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用R22或R404a制冷機(jī)組，大型冷庫多用水冷機(jī)組，小型冷庫多用風(fēng)冷機(jī)組。

肉食冷庫儲藏肉類需注意

1、 肉類在保鮮冷庫中一般可以存放3-10天，所謂的保鮮冷庫就是冷藏庫，一般的溫度在05之間，冷庫維修報(bào)價(jià)，在這種冷庫環(huán)境中，一般的肉類只能存放310天，這種適合鮮肉冷藏，特別是那種急需冷鏈運(yùn)輸?shù)睦漉r肉

2、 肉類在冷凍庫中一般可以存放半年，甚至更久，冷庫維修廠家，冷凍庫一般的庫溫在-18-23，溫度越低保存的時(shí)間越久，通常情況下-18就可以保存6個(gè)月左右。如果想要保存的更久，那么溫度應(yīng)該更低。當(dāng)然溫度越低，冷庫的成本也就越高，不僅在建造冷庫中的成本上升，在冷庫運(yùn)行維護(hù)成本也會相應(yīng)的升高。

3、 肉類冷庫存儲條件好不好，儲存的商品是否安全，制冷在肉食冷庫安裝儲藏注意于庫房溫度能不能控制好，也就是制冷技術(shù)是否能夠達(dá)到要求。比如存儲肉類，如果庫房氣溫只在14左右，zui多存放四五天，肉就變質(zhì)了。在冷凍存儲肉食、水產(chǎn)等物品時(shí)，庫溫必須保持在18以下。因此，一般情況要使用性能比較好的制冷系統(tǒng)，鮮肉放在庫房可存放半年以上。

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