節(jié)能炒爐，包括爐架，爐架上有爐腔，爐腔底部設(shè)有爐頭，所述爐架上設(shè)有用于控制爐頭開火的開關(guān)，以及用于控制火勢(shì)的大火開關(guān)閥、中火開關(guān)閥和小火開關(guān)閥，所述爐腔是由一個(gè)具有內(nèi)腔的環(huán)形壁圍成，環(huán)形壁上設(shè)有與內(nèi)腔相通的進(jìn)水管和出水管。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，環(huán)形壁內(nèi)腔中的水可吸收炒爐工作時(shí)從側(cè)部或底部傳出的余熱，提高了炒爐的能源利用率，達(dá)到節(jié)能效果，而且還可為用戶制備熱水。另外，還可以利用各種不同的開關(guān)閥控制火勢(shì)，滿足各種不同的需要。

商用電磁爐的日常維護(hù)有哪些呢？

商用電磁爐的散熱商用電磁爐工作時(shí)機(jī)體內(nèi)部存有一定的溫度，為使商用電磁爐發(fā)揮更好的作用，并正常工作，延長(zhǎng)其使用壽命，這部分熱量要及時(shí)的排放出去，所以盡量使商用電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱，進(jìn)風(fēng)口或者出風(fēng)口處請(qǐng)勿堆放雜物，雙頭雙尾炒爐，以免吸進(jìn)機(jī)芯內(nèi)，或者堵住散熱風(fēng)扇，影響散熱。空氣開關(guān)不要位于商用電磁爐的正上方，防止水蒸氣進(jìn)入開關(guān)里面，降低使用壽命。

商用電磁爐使用時(shí)功率降低原因分析：商用電磁爐的配置越高，同等負(fù)荷下發(fā)熱量越小，能承受的電力負(fù)荷越大。因此，高配置商用電磁爐可以繼續(xù)滿功率使用，因?yàn)閮?nèi)部器件的配置高于功率負(fù)載。這種防止溫度過高的方法一方面降低了發(fā)熱量，另一方面增加了元器件的耐熱性。商用電磁爐外觀美觀大方，屬于超靜音設(shè)計(jì)，無明火燃燒，無廢氣排放，是改善綠色廚房的較好產(chǎn)品。

匯泉偉業(yè)(多圖)-雙頭雙尾炒爐由武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司提供。武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！