冷庫(kù)內(nèi)不能用水沖洗地坪和墻面。不能把沒(méi)有凍住過(guò)的熱貨直接放入低溫庫(kù)，要常常鏟除庫(kù)內(nèi)的墻、地坪、頂栩、門柜上的冰霜、水，做到隨有隨除。對(duì)土建庫(kù)要避免凍融循環(huán)，凍住間和低溫庫(kù)在空庫(kù)時(shí)應(yīng)操控庫(kù)溫低于-5℃。

   冷庫(kù)嚴(yán)禁腐1敗、脂肪發(fā)黃、有異味、流湯流水、雨淋或夾藏污物的食物入庫(kù)。為確保儲(chǔ)存藏食物衛(wèi)生、平常庫(kù)內(nèi)應(yīng)做到無(wú)塵垢、無(wú)霉菌、無(wú)冰霜雜物。定時(shí)進(jìn)行打掃查看與消毒工作。

   往后，菜場(chǎng)冷庫(kù)技能改造的準(zhǔn)則應(yīng)是:能適應(yīng)多種類、多貨源、不同儲(chǔ)存溫度與時(shí)刻，進(jìn)出庫(kù)迅速便利，安徽冷庫(kù)，能耗低一級(jí)要求。使菜場(chǎng)副食物的儲(chǔ)存銷侈一直處于的良好條件之中，并使部分菜場(chǎng)首要開展為副食物自1選商場(chǎng)。

在使用保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏茶葉的時(shí)候，冷庫(kù)公司，可以根據(jù)茶葉自身的密度來(lái)計(jì)算，一間五十立方米左右的茶葉冷庫(kù)，大概可以儲(chǔ)藏五噸左右的名茶，批發(fā)商可以根據(jù)實(shí)際出產(chǎn)情況，擴(kuò)大或者是縮小茶葉冷庫(kù)的面積，方便經(jīng)濟(jì)，快捷實(shí)惠。茶葉冷庫(kù)常年的溫度都在0℃到零下18℃之間，小型冷庫(kù)，而這樣一座溫度要求比較低的冷庫(kù)造價(jià)大概在4萬(wàn)元左右，每年平均算下來(lái)的使用費(fèi)用相當(dāng)?shù)膭澦?。其次，如果是?jīng)過(guò)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)建造的話，那么茶葉冷庫(kù)在電能消耗方面還能夠得到的處理。

1.海鮮速凍冷庫(kù)的控制系統(tǒng)采用PLC智能控制，這種系統(tǒng)可以控制方便，還可以配上短信提醒，隨時(shí)隨地觀察冷庫(kù)內(nèi)部溫度，確保被貯藏海鮮的安全。

2.海鮮速凍冷庫(kù)的保溫采用冷庫(kù)板，規(guī)格采用150MM或120MM兩種類型，該報(bào)文板具有由保溫效果好，密封性能好，強(qiáng)度高，質(zhì)量輕等特點(diǎn)，是目前市場(chǎng)上使用 的冷庫(kù)保溫材料之一。冷庫(kù)壓縮機(jī)和機(jī)組一般采用品牌，如比澤爾、艾默生谷輪、美優(yōu)樂(lè)等。

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